枸杞山楂煲海螺

　　枸杞山楂煲海螺

　　配方(2人份，1次量)

　　山药...............15克

　　枸杞子.............15克

　　山楂...............10克

　　海螺...............50克

　　苦瓜...............100克

　　姜.................5克

　　葱.................10克

　　大蒜...............10克

　　盐..................5克

　　鸡汤................600毫升

　　植物油..............30克

　　功效

　　滋阴补血，降压。适用于高血压病风痰上逆型等症。

　　制作

　　1.把山药洗净，发透切片;拘祀子去杂质洗净;山植洗净，切片;苦瓜洗净，切成4厘米见方的块;海螺洗净，切片;姜切片.葱切段，大蒜去皮切两半，待用。

　　2.把锅置武火上烧热，加人素油，烧六成热时加人大蒜、姜、葱爆香，下人海裸、苦瓜、山植、山药、构祀子、盐、鸡汤，用武火烧沸后再用文火煲30分钟即成。

　　食法

　　佐粉食用，每周3次，坚持食用2个月。

　　禁忌

　　实邪者忌服。

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