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  太子参炖鹌鹑

  【太子参炖鹌鹑】

  

  材料:枸杞子、竹荪适量,鹌鹑2只,太子参20克

  

  调味料:鸡汤、葱姜、胡椒粉、味精、盐

  
           

 

  做法:

  

  1、鹌鹑洗净后切块,汆烫去血水备用,太子参浸透备用;

  

  2、将调味料、原料放入盆里,放屉蒸,待鹌鹑蒸熟后,拣掉葱姜即可。

  

  功效:补气生津,补肺健脾,气血两亏、肺燥咳嗽、脾胃虚弱者适用。


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