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  一大波降温正在赶来,这几款药膳陪你安然过冬!

  最近,天气开始越发的冷了起来,被窝也开始变得粘人,不,只是不愿起床而已,掐指一算冬至节快到了,这个冬天怎么过呀?送你几款药膳!
 

冬天学会御寒!
 

  冬天学会御寒

  1、脚

  有句俗话说,寒从脚入,其实这说的并不无道理,如果你的手脚冰冷的话,身体也很难暖起来。

  建议晚上睡前可以用热水泡泡脚,出门前一定要穿好厚袜和鞋子。

  2、头

  头是人们身体很重要的一个部位,所以一定要注意保暖,不然容易出现头晕或者头痛的情况,如果生活在北方,记得一定要带上帽子,在南方生活的话,可以视具体的温度而定。

  3、背

  风寒病症多从背部开始,所以冬季穿衣时可以多添小背心或者在外多套一件背心型的外套。
 

冬天多喝以下几种药膳有助于御寒!
 

  冬天多喝以下几款药膳有助于抵御风寒

  1、生姜糯米粥

  原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

  做法:

  (1)将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。

  (2)加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

  功效:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。

  2、当归羊肉汤

  原料:羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

  做法:

  (1)将羊肉洗净,切片生姜洗净,切片待用。

  (2)炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。

  功效::羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。

  适风寒感冒患者食用。
 

益智仁粥适合脾肾阳虚、腹中冷痛,遗尿者!
 

  3、益智仁粥

  材料:粳米50克,益智仁5克。

  做法:益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入沙锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。

  调入益智仁末和少量精盐,稍煮片刻,待粥稠停火即可。

  功效:温肾助阳、固精缩尿。适于脾肾阳虚、腹中冷痛、尿频、泄泻、遗尿者服用。

  4、红杞田七鸡

  材料:枸杞子15克,三七10克,母鸡1只,葱30克,姜20克,绍酒30克,胡椒、味精适量。

  做法:将活鸡宰杀后处理干净,枸杞子洗净,三七4克研末,6克润软切片,生姜切大片,葱切段备用。

  鸡入沸水锅内焯去血水,捞出淋干水分,然后把枸杞 子、姜片、三七片、葱段塞入鸡腹内,把鸡放入汽锅内,注入少量清汤,下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上,盖好锅盖,沸水旺火上笼蒸2小时左右,出锅时 加味精调味即可。

  功效:补虚益血。适用于老年人及久病体虚、产后血虚者均可食用。

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