久病体弱最好的药膳——参芪麦冬炖猪心

【原料】

猪心1个，黄芪15克，人参7克，麦冬20克，盐2克。

【制作】

将黄蔑、人参、麦冬洗净，纳人猪心内，加水炖熟，吃肉饮汤。

【功效】

益气生血、润肺止咳。用于久病体弱、水肿、子宫下垂、自主神经功能紊乱、结核病等病症的辅助治疗。




 

【注意事项】

(1)人参不宜与萝卜同食，因抵消药效.

(2)人参不宜与龟肉同食，因能产生不良反应.

(3)人参与黎芦、五灵脂相克。

(4)黄蔑为补气药，使用上有生、炙之别。生黄蔑重在走表而外达皮肤，能敛汗固表，拔毒排脓生肌;炙黄茂重在走里而补中益气，补脾生血。黄茂皮性味功效同黄蔑，但善于走表，逐水湿。可治虚肿与脚气。

(5)黄茂为甘温扶正补气药，故对阳热实证，阴虚阳盛者禁用。

(6)麦冬不宜与鲤鱼、鲫鱼同食，因功能不相协调。

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