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  产妇喝鸡汤怎么做最补?家常式鸡汤的炖法

  现在人们生活条件越来越好了,鸡汤也是百姓餐桌上的家常菜了,那产妇喝鸡汤怎么做最补,中医中药网的小编今天带给大家家常式鸡汤的炖法!
 

鸡汤
 

  【产妇喝鸡汤怎么做最补】

  煲汤是用母鸡好,因为母鸡的脂肪熔点较低易消化,其营养价值比较高,所以多用其熬汤。母鸡由于生长期长,所以煮出来的鸡汤味道比嫩鸡仔更鲜美浓香。

  而公鸡肉属阳,温补作用较强,比较适合男性青,壮年阳虚气弱患者食用,也适合病后体内虚寒,产妇产后气血虚,乳少患者食用,还有止血治崩的功效。

  首先先把鸡冲洗液,去除鸡脖子上面的淋巴,然后尾巴体内很厚的两块左右脂肪去除掉,用热水汆一下捞出,把所有的材料冲洗一下,把枸杞用温水略泡一下,然后把处理好的鸡在压力锅里放入所有的材料,加入适量的水,这样就可以了。

  【胃酸者能喝鸡汤吗?】

  鸡汤中的成分能够刺激胃酸分泌,如果你是胃溃疡、胃酸过多、胃出血的患者,就不应该饮用鸡汤了。

  这几类人也不宜喝鸡汤:

  1、高血压患者

  如果你患高血压疾病,那就不要饮用鸡汤了,因为,过量地饮用鸡汤除了会引起动脉硬化以外,还会使血压不断升高,很难下降。
 

鸡汤
 

  2、胆道疾病者

  如果你是胆囊炎和胆结石患者,就不宜过量饮用鸡汤。因为鸡汤中含有脂肪,消化时需要胆汁辅助,大量饮用鸡汤就会刺激胆囊收缩,这样非常容易诱发胆囊炎。

  3、高血脂患者

  鸡汤中含有脂肪成分,高血脂患者饮用后,鸡汤中的脂肪被吸收后,就会使体内的胆固醇逐渐增高。胆固醇高就会在血管内膜沉积,很容易引起冠状动脉硬化等病症。

  【家常式鸡汤的炖法】

  散养鸡一只,红枣,枸杞,大葱三段,姜片若干,香菇几朵,大家要注意了,我的这个香菇是要提前泡好的呢,枸杞和红枣也要放在水里面泡。

  剁好的鸡肉多次净水冲洗干净,洗去血沫,晾干水分了以后备用。

  然后我们把砂锅里面一次性加入足够多的水,一定要把水预留够。然后把洗干净的鸡肉放进去,开大火盖上盖子煮开。

  大火煮开以后不断的用勺子撇去浮沫,然后加上香菇,葱段,姜片,转小火慢慢炖一个小时。小火炖一个小时以后加入玉米,要是加的玉米是冷冻的话,要提前解冻的。

  然后放入枸杞红枣盖上盖子炖二十分钟后,放入胡萝卜,还是要小火炖四十分钟,然后一锅香喷喷,营养的养生鸡汤就炖好了。

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