海蜇马蹄人参汤

　　海蜇马蹄人参汤

　　配方(1人份，1次量)

　　人参..............10克

　　马蹄..............50克

　　海蛰..............50克

　　姜................5克

　　葱................10克

　　盐................3克

　　素油..............50克

　　鸡汤................800毫升

　　功效

　　补益气血，降压。适用于高血压病气虚湿阻型等症。

　　制作

　　1.把海重洗净，切细丝;马蹄洗净，切两半;人参洗净，去芦头，切薄片;姜切丝，葱切段。

　　2，把锅置武火上烧热，加人素油，烧六成热时加入姜、葱爆香，放人鸡汤、海蓄、人参、马蹄、盐，煮25分钟即成。

　　制作点睛

　　人参去芦头后，可除去其苦味，吃起来，口感较佳。

　　食法

　　佐长食用，每周3次，坚持食用3个月。

　　禁忌

　　服人参期间，不宜喝茶和吃白萝卜，感冒者禁服。

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