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  香菇鸡肉粥有很高的营养和保健价值,切记要细嚼慢咽!

  香菇是一种很受欢迎的高级营养保健食材,含有大量蛋白质。香菇鸡肉粥虽然有很高的营养和保健价值,但是我们平时在食用时是要注意。
 

香菇鸡肉粥
 

  【名称】

  香菇鸡肉粥

  【食材】

  香菇 、大米、糯米、鸡胸肉、盐、老抽、葱、生姜

  【制作方法】

  1、准备好食材洗净。

  2、把鸡肉成细块状,姜切丝,把切好的鸡肉和姜丝倒入适量老抽,盐,香油腌制20分钟。

  3、香菇切好备用。

  4、把米淘好加水放入电饭煲内按汤和粥的模式进行煮。

  5、待锅内的水开口把之前备好的鸡肉香菇倒入锅中一起煮,等待快熟的时候加入少许葱花。

  【注意事项】

  1.不吃霉变的香菇或有毒的蘑菇:香菇虽然是一种高蛋白且低脂肪的优质食物,但是发霉变质后就不宜食用了,以免影响健康。

  不要把毒蘑菇认作香菇来食用,以免导致中毒。

  2.食用香菇时要细嚼慢咽:香菇中含有大量的膳食纤维,如果食用香菇时不细嚼慢咽很可能会引起消化不良的症状。

  所以食用香菇时切记要细嚼慢咽,不能吃的太急咽得太快。

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