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  海带炖汤不仅味道鲜美,对人体也有很大的好处,4种海带汤的做法推荐!

  夏季天气炎热,很多人都喜欢喝一点消暑汤,比如说海带汤就有很好的消暑解暑作用,下面给大家推荐几种海带汤的吃法,不仅味道鲜美还有很高的营养价值哦!
 

海带汤的吃法
 

  做法一:海带绿豆汤

  1、圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后,切成小片。

  2、砂锅中加入1500ml清水,大火煮开,放入绿豆煮10分钟后,加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝,大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。

  3、加入片糖,至糖溶化关火即可。

  做法二:西红柿海带汤

  1.西红柿切块,土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、瘦肉切丁备用。

  2.面条下水煮熟后捞出,过凉水。如果不马上吃,可以放一点香油和盐拌好,封上保鲜膜放在冰箱里。

  3.油锅烧热放入姜丝、瘦肉煸炒,倒入少量料酒,炒熟后先放入西红柿块,翻炒出汤汁后倒入其他配料翻炒,加入盐,调料,鸡精,炒熟即可出锅,淋到面条上。
 

海带汤的做法
 

  做法三:海带黄豆芽汤

  1.干海带用水浸泡几小时后清洗干净,其间最好换几次水。把海带切成丝,姜切成片,黄豆芽也洗干净。

  2.海带丝、黄豆芽,姜片放入锅里,最好用砂锅,加满水,烧开后小火慢炖一小时,时间越长越好,不过要注意别炖干了,可适当添水。

  3.关火前放一点点盐、生抽和香油就好了,味道非常鲜美。

  做法四:冬瓜海带汤

  1.将水倒入锅中,放入海带煮45~50分钟。

  2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中,再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝,防寒)。

  3.将少许盐和鸡精放入汤中调味,起锅,即可做到色香味俱全。

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