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  地胆草药用价值丰富,用来制作老鸭汤不仅鲜嫩美味,还有开胃健脾的功效!

  地胆草,作为一种中药药材,地胆草具有清热凉血,解毒利湿的功效,常用于感冒,扁桃体炎,咽喉炎,下面我们来一起了解一下地胆草的功效与作用以及验证方法。
 

地胆草的图片
 

  【地胆草的食用方法】

  地胆草老鸭汤

  原料:老鸭500克,地胆草3个,莲藕适量,蜜枣2粒,无花果4粒,北杏一小撮,红枣4粒,姜1片,盐适量。

  做法:老鸭洗干净斩大块,用热水里焯一下,冲净撇去血末。蜜枣、无花果、北杏、红枣洗净,备用。地胆草、莲藕都洗净,冲洗干净上面的泥沙,备用。

  将所有地胆草老鸭汤的食材和调料一起放入陶瓷汤煲,加入一片姜,盖上锅盖,大火煮开一小时。煮开后,转为小火炖再30分钟。熄火,加入适量盐调味,完成。

  功效:清热、开胃、健脾。
 

地胆草的功效与作用
 

  【地胆草的原植物形态】

  地胆草,多年生草本,高15-40cm,全株被白色粗毛。根茎短,着生多数须状根,新鲜时黄白色,干燥后灰黄色。

  叶多基生,匙形或矩圆状倒披针形,长3-16cm,宽1-3.5cm,边缘稍具钝锯齿,两面均被灰白色粗毛。

  夏、秋开花,花葶略粗壮,头状花序着生长梗上,呈稀疏单歧聚伞排列,分枝处有叶状苞片;

  头状花序有2列总苞片,外层紫色,全为管状花;花冠淡紫色。瘦果有棱,顶端通常有6枚长而硬的刺毛。
 

地胆草的用法
 

  【地胆草的药用方法】

  1、各种炎症性疾病(菌痢、感冒、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃肠炎、尿路感染、结膜炎等):地胆草30克,叶下珠、地锦、兔耳风各15克,水煎服,每日l~2剂。亦可单味地胆草使用。地胆草的图片(20张)

  2、黄疽型肝炎、百日咳:地胆草全草60克,水煎服。

  3、肺热咳嗽:地胆草、肺形草各30克,水煎服。

  4、乳痛、肿毒、指疗、疮疖、湿疹、蛇伤:鲜地胆草60~120克,水煎服;另用鲜地胆草适量,酒糟少许,捣烂外敷或水煎外洗。

  5、急性中耳炎:鲜地胆草全草,捣汁点耳,一日3~4次。

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