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  冬季家中自制黄芪羊肉汤,美味保暖还能补肾哦!

  冬天到了,很多人迷上了羊肉火锅,主要是因为羊肉有驱寒保暖的功效,非常适合寒冷的冬季食用,除此以外,大家还可以试试在家自制黄芪羊肉汤,温中补虚效果很好的哦!
 

黄芪羊肉汤
 

  【材料组成】

  羊肉(肥瘦)1000克、黄芪50克、花椒2克、八角2克、姜10克、盐10克、小葱10克。

  【做法推荐】

  1、将羊肉洗净,切成3厘米见方小块;

  2、羊肉块放入炖锅内,加入调料及黄芪,然后加入3倍于羊肉的水,用慢火炖烂即成。

  3、黄芪用量,可根据肉量多少适当增减;

  4、大火烧开,撇去浮沫,转用文火慢炖,约2小时左右即成。

  【营养功效】

  补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

  【注意事项】

  从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。

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