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  最新的研究发现吃牛肉可以减肥,洋葱炒肥牛减肥最好!

  中医认为牛肉具有补脾胃、补血养气、强筋健骨的功效,根据最新的研究发现吃牛肉不但不会增肥而且可以减肥,正在减肥的你快试试洋葱炒肥牛!
 

洋葱炒肥牛
 

  【名称】

  洋葱炒肥牛

  【食材】

  肥牛,洋葱,青椒,红椒,高汤,蒸鱼豉油,老抽,蚝油,现磨胡椒粉,红薯淀粉

  【做法】

  1、洋葱切块,青椒切块,红椒切块。

  2、高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯淀粉少量,搅匀备用,

  3、煮锅坐水,水开后放入肥牛,筷子拨散,关火,搅动至肥牛基本变色捞出。

  4、炒锅坐油,小火油五成热时放入洋葱,炒出香味后加青红椒块同炒,洋葱半透明时放入肥牛。

  5、翻炒均匀后加入调味汁,炒匀即可。

  【营养价值】

  牛肉含有丰富的钾和优质蛋白质,这些成分都是运动员必须的营养物质,因为钾的水平太低就会影响肌肉的增长,所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食。

  还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素,这些营养成份易于被人体吸收。

  营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

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