蘑菇能提供维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。下面我们一起来看看豆苗蘑菇汤的制作过程吧!
【名称】
豆苗蘑菇汤
【食材】
豆苗、口蘑、金针菇、豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
【做法】
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
【小贴士】
1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
【蘑菇的中医功效】
①《医学入门》:"悦神,开胃,止泻,止吐。"
②《生生编》:"益肠胃,化痰,理气。"
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