过度疲劳有害健康，三款中医药膳让你提神抗疲劳

　　现在越来越多的人由于工作时间过长、劳动强度大、心理压力过重导致过度疲劳，过度疲累有害健康，如果不注意调养身体，那么最终导致自己处于亚健康的状态。那么过度疲劳我们又该如何缓解呢?今天小编给大家介绍三款中医药膳，帮你抗疲劳。
 

　　抗疲劳药膳

　　一、板栗烧鳗鱼

　　材料：鳗鱼400克、板栗200克、葱2颗、生姜10克、红辣椒少许、豌豆荚50克、盐5克、酱油4克。

　　做法：

　　1、葱洗净切段;姜洗净切片;豌豆荚洗净切段，焯水;

　　2、鳗鱼处理干净后入油锅炸至金黄;板栗去壳蒸熟;

　　3、锅中油烧热，放葱、姜、红辣椒爆香，淋酱油;

　　4、放鳗鱼及板栗，放豌豆荚煮熟即可。

　　功效：

　　1、板栗：具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。

　　2、鳗鱼：具有补肾壮阳、补虚养血、祛风湿、强筋骨、调节血糖、健脑益智、美容养颜等功效。

　　3、豌豆：具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。

　　4、板栗烧鳗鱼：此菜具有养胃健脾、补肾强腰、抗疲劳、补虚养血、抗衰美容的功效。
 

　　二、人参山药糯米粥

　　材料：人参10克、山药、糯米各50克、红糖适量。

　　做法：

　　1、先将人参切成薄片备用;

　　2、人参片、糯米、山药放入锅内，倒入适量清水;

　　3、共同煮粥，待粥熟时加入红糖即可。

　　功效：

　　1、人参：滋阴壮阳、安神镇定、明目。

　　2、糯米：补中益气、止虚汗。

　　3、山药：健脾养胃。

　　4、人参山药糯米粥：该粥具有补益元气、提神、抗疲劳、强心等多种功效。
 

　　三、枸杞子羊肉汤

　　材料：羊肉200克、枸杞子10克、柴胡15克、油菜2颗、盐3克。

　　做法：

　　1、柴胡冲净，油菜洗净切段，羊肉切片;

　　2、柴胡放进煮锅中加1500毫升水熬高汤，熬至约剩1200毫升，去渣留汁;

　　3、把枸杞加入高汤煮软，羊肉片入锅并加入油菜，待肉片熟加盐调味即可。

　　功效：

　　1、羊肉：既能御风寒，又可补身体，对多种虚状均有治疗和补益效果。

　　2、枸杞子：明目、增强免疫力。

　　3、柴胡：有和解表里，疏肝，升阳之功效。

　　4、枸杞子羊肉汤：增进体力，抗疲劳、改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。

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