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  哪些人不宜吃当归?当归的三种药膳食谱

  当归功效作用有哪些?当归做为一种中药材,对人们有滋补的作用,特别是对于女性的作用更是妙不可言。那么当归怎么吃效果好?下面一起来了解下吧!
 

当归

 

  一、归参猪心汤

  材料:猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。

  做法:将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可食用。

  用法:吃猪心喝汤。

  功效:本方有益气、养血、补血之功效。适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。

  二、归参炖母鸡

  材料:当归15克,党参15克,母鸡1只(约1500克),葱、生姜、料酒、食盐各适量。

  做法:将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,将当归、党参放入鸡腹内,再将鸡放进砂锅,加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量,再将砂锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直到鸡肉烂即成。

  用法:食用时,可分餐吃肉,喝汤。

  功效:党参当归炖鸡能够补血壮体。适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。

  三、归芪鸽肉汤

  材料:鸽子一只,当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。

  做法:将鸽去毛及内脏,洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟。

  用法:吃肉饮汤。

  功效:本方有益气血、补虚损之功效,适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。

  哪些人不宜吃当归

  1、经期,容易导致经血过多。

  2、腹泻、溏便的人群,会加重腹泻。

  3、脾胃虚弱,脾湿的人群,出现消化不良、恶心、不思饮食,最好不要食用当归。

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