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  专家推荐:食用桂圆不仅有补血安神的功效,还能帮助睡眠提高智力哦!

  桂圆也就是我们常说的龙眼,是一种常见的热性水果,对人体有很好的滋养作用,桂圆的吃法很多,不仅可以直接食用,还能当做食材加入菜点当中。下面我们就来具体了解一下桂圆的功效与作用及其食用方法。
 

桂圆的功效与作用
 

  【桂圆的功效与作用】

  1.补血益智

  桂圆的含铁量较高,其中的铁元素能促进血红蛋白再生以补血,此外,实验研究发现,桂圆具有非常强的健脑补脑的功效。

  2.宁心安神

  桂圆含有矿物质铁,能促进血红蛋白再生,可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸,具有养心安神的作用。

  3.养颜抗衰

  桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用的。

  4.开胃健脾

  桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分,有助于增强食欲,消除食欲不振、肢倦乏力等症。用桂圆肉浸泡米酒,秋冬时节喝,可以起到御寒祛湿的作用。
 

桂圆的食用方法
 

  【桂圆的食用方法】

  1.桂圆莲子汤

  原料:桂圆干25g、莲子15g、红枣10颗、冰糖少许。

  做法:将桂圆肉和莲子用清水洗净,红枣洗净、去核备用,将桂圆肉、莲子红枣一同放入锅中,加入适量的水熬煮30分钟,最后加入冰糖,煮至冰糖溶化即可饮用。

  2.桂圆红枣茶

  原料:桂圆5粒、红枣10粒、冰糖半汤匙。

  做法:将洗净的干红枣、桂圆干和冰糖放入在容器里,再倒入适量凉水,盖上盖子,将容器放入微波炉中,用高火加热10分钟,之后再用中火加热10分钟,即可制成美味又健康的桂圆红枣茶。经常饮用此茶可让人面色红润。
 

桂圆的饮食搭配禁忌
 

  【桂圆的饮食搭配禁忌】

  桂圆+大萝卜:大萝卜是常见蔬菜,可药用可食用属性凉,可治消化不良、顺气等,但是和桂圆一同食用会引起身体不适等症状。

  桂圆+西瓜:西瓜是凉性水果,有利尿的功效,适合炎热的夏天食用,但是结合桂圆一起吃会导致腹泻等不良症状。

  桂圆+香蕉:香蕉是寒性水果,富含蛋白质、糖类等营养成分,经常食用有美容养颜的功效,结合桂圆一同食用会导致上吐下泻等不良反应。

  桂圆+绿豆:绿豆是常见豆类之一,有清热去火等功效,单独食用价值高,但是和桂圆一同食用会引起体温降低,体虚加重等反应。

  桂圆+荷叶:荷叶可食用,味道鲜美,单独食用营养价值很高,但结合桂圆一起吃就会引起身体虚寒等症状。
 

桂圆的食用禁忌
 

  【桂圆的食用禁忌】

  1. 桂圆中含有丰富的糖分,所以患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝。

  2. 桂圆性热,所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用;

  3.日常生活中如果女性的月经量比较多,那么最好也不要服用桂圆,否则容易出现大出血的情况。

  4.桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况,所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃,另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。

  5.如果是拉肚子、风寒感冒以及消化不良的患者,也最好少吃一些桂圆。

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