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  女性畏寒怕冷,中医推荐多食人叁炖土鸡!

  人叁炖土鸡是一道大补的药膳,它可以改善女性畏寒怕冷,但要切记,三高人群也不适合吃人参炖鸡!
 

人叁炖土鸡
 

  【名称】

  人叁炖土鸡

  【材料】

  土鸡半只斩块烫飞水,鲜人叁一条,生鲍鱼,冬菇泡软,姜片,人叁药酒一大匙,盐少许。

  【做法】

  炖锅里注入5饭碗清水,放进鸡块,人叁,鲍鱼,冬菇,姜片,药酒。放进蒸笼里,隔水以大火蒸25分钟,转小火继续蒸95分钟,加盐调味即可。

  【吃人叁炖土鸡的好处】

  1、补脾养血

  人参入脾经,为补脾气之要药,可用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症,同时人参还能补气以生血、养血,可用于治疗脾气虚衰、气虚不能生血导致的气血两虚、久病虚羸者,加上鸡肉含有丰富的铁元素,也有补血的作用。

  2、补气生津

  人参甘温补虚,能大补元气、复脉固脱,为拯危救脱之要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱,气短神疲,汗出不止,肢冷,脉微欲绝的重危证候。

  3、益肾助阳

  人参入肾经,有益肾气、助肾阳之功,可用于治疗肾不纳气、肺肾两虚导致的短气虚喘、喘促日久之症,而鸡肉中含有大量的蛋白质、磷、铁、铜和锌等微量元素,食用同样可滋补身体,因此两者搭配炖汤,有很好的益肾助阳功效。

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