中医盘点党参的4大营养吃法，补气强身效果好！

　　党参是一种很珍贵的补气药材，具有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津的功效，人们常用党参搭配其他中药材烹制养生药膳。下面为大家推荐几款党参药膳补脾益气。
 

　　1.参苓粥

　　配方：党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克。

　　做法：先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。

　　功效：这种党参的吃法以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。

　　2.党参黄芪鸡汤

　　配方：老母鸡半只、党参、黄芪各30克、红枣25克、桂圆肉15克、姜片少许、盐少许、清水1.5升。

　　做法：鸡洗净，剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入)，鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干，红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干，所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升，选择“煲汤”档即可。

　　功效：食用前加盐调味。补气益血，健脾养胃。
 

　　3.参枣米饭

　　配方：党参10克，大枣10个，糯米150克。

　　做法：先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。

　　功效：本方以党参补脾益气，大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。

　　4.参芪粳米粥

　　配方：党参、黄芪各10克，粳米100克。

　　做法：参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。

　　功效：本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！