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  为什么孕妇不宜多吃菠菜?菠菜鱼丸汤的制作步骤

  菠菜一般在菜市场或者超市都是有的卖的,因为它的营养价值很高,所以是我们餐桌上最常见到的食材,那菠菜怎么做最好吃呢?中医中药网的小编推荐给大家菠菜鱼丸汤
 

菠菜鱼丸汤
 

  【名称】

  菠菜鱼丸汤

  【材料】

  大菠菜、鱼丸、葱花、香油、胡椒粉、盐

  【制作步骤】

  1、菠菜择洗干净,入沸水汆烫一下,捞出过凉水,沥干水分,切成小段。

  2、鱼丸切片。

  3、锅里放少许油润锅,加葱花爆香,加1碗水,水沸后下鱼丸片。

  4、煮一两分钟,下菠菜,搅散,加盐调味。

  5、淋少许香油,撒胡椒粉,关火出锅。

  【孕妇不宜多吃菠菜】

  菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙,造成缺钙。

  【菠菜的功效】

  1、防便秘

  菠菜含有丰富的膳食纤维,纤维能够促进肠胃蠕动,促进排便,因此可以预防便秘。

  2、补血

  菠菜的铁元素含量比较高,能够促进血红蛋白的合成,从而达到补血的效果。

  3、促进新陈代谢,抗衰老

  菠菜有促进细胞再生的作用,能够促进新陈代谢抗衰老。

  4、增加营养

  蔬菜含有丰富的营养,胡萝卜素,维生素C,钾,磷,铁等等营养素含量丰富,能够提供给人体多种营养物质。

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