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  经期能喝枸杞红枣乌鸡汤吗?枸杞红枣乌鸡汤的做法

  食补现在是大家都认同的一种养生方法。枸杞、红枣以及乌鸡都是平民的食材,但是功效却是杠杠的,枸杞能清肝明目哦,红枣能补血,妈妈再也不用担心我贫血近视眼了!乌鸡虽然黑不溜秋的一点,但却是“黑富帅”哦!枸杞红枣乌鸡汤该怎么做呢?
 

枸杞红枣乌鸡汤
 

  【名称】

  枸杞红枣乌鸡汤

  【材料】

  枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

  【做法】

  一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

  二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。

  三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

  四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

  【作用】

  补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

  【营养价值】

  与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、

  维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

  对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

  【注意事项】

  乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。

  【经期能喝枸杞红枣乌鸡汤吗】

  乌鸡汤能治疗月经不调,经期也是可以喝枸杞红枣乌鸡汤的哦,但是不要喝多,补血的话最好在经期之前或者之后补哦。经期喝汤也要慎重呢,可以吃肉桂补血,但是阿胶乌鸡汤这些是不可以的哦,这样会令月经量变多,可能会延长经期呢。

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