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  凤眼果焖鸡的做法及其凤眼果图片形态!

  凤眼果具有药食两用的功效,属梧桐科的一种植物,又称“苹婆”。现在菜市场上有外表棕黑色,泛油光,有皱纹的凤眼果,剥去数层皮,见黄白色种仁的分凤眼果出售,凤眼果焖鸡的做法及其图片形态!
 


凤眼果图片

  凤眼果的好处

  1、凤眼果能够提高记忆力

  凤眼果中有多种对人体有益的微量元素,其中磷与锌都是凤眼果中最重要的存在,而且它有一些磷脂,这些物质能直接被人类的大脑与中枢神经吸收和利用。

  能提高脑细胞活性,会让人们的记忆力明显提高,最适合那些经常用脑的人群食用。

  2、凤眼果能保护眼睛

  凤眼果中含有丰富的维生素A,这种物质可以直接作用于人类的视觉神经,能预计视力下降,也能预防视网膜变性,减少夜盲症发生。

  另外凤眼果中还有一些活性成分和一些酚类物质,这些物质可以调理肠胃也能促进身体发育。

  还能清理身体内的自由基,对延缓衰老和提高身体素质都有很大的好处。

  3、凤眼果能降低胆固醇

  凤眼果中含有大量脂肪酸,而且多是不饱和脂肪酸,它们进入人体以后能促进人体内脂肪代谢与排出。

  可以减少身体对胆固醇的吸收,也能保进身体内胆固醇分解并排泄出体外,能软化血管,也能让过高的血脂降下来。

  凤眼果焖鸡的做法

  食材:0.5 只 鸡,1 斤 凤眼果,酱油,糖,盐

  做法:(1)凤眼果先煮熟,剥皮

  (2)鸡洗干净切块,用酱油、糖、盐腌一下

  (3)爆香辣椒,放鸡块下去炒,五成熟的时候,在放凤眼果下去焖,大约20分钟左右,就可以了。

  凤眼果的食用禁忌

  脾虚便泄着禁服。

  凤眼果的药用价值

  胃,杀虫。治虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。

  ①姚可成《食物本草》:"治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。"

  ②《生草药性备要》:"治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性,开油搽;消热气,煲肉食。"

  凤眼果图片形态
 

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