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  大雪已到,开启正确的过冬方式“养生”,养生要注意方法?

  常常听到人们说冬天吃萝卜能够开胃,并且还能够除燥生津,大雪已到,你做好过冬准备了吗?学会者却的养生方法,温暖过冬不在是问题。
 

大雪养生!
 

  大雪养生首先养好脾胃

  冬令进补时,为使肠胃有个适应过程,最好先做引补,就是打基础,调理好脾胃的意思。

  (1)如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗,这大多属于气虚,可在临床医师的指导下,选服党参、太子参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物;

  食品建议吃黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等。

  (2)面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣、心悸。

  临床辨证属于血虚,可在医师的指导下,选服阿胶、桂圆肉、当归、白芍、十全大补丸和滋补膏等,食品可选酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻等。
 

大雪养生首先养好胃!
 

  大雪养生菜谱推荐

  1、核桃阿胶膏

  原料:阿胶125克、黄酒500毫升、冰糖75克、黑芝麻粉250克、核桃粉200克、红枣粉200克、枸杞粉50克、玫瑰粉50克。

  制作方法:将阿胶浸泡在黄酒中2~3天,然后加冰糖一起煎煮,至阿胶完全烊化、酒精基本挥发,剩余约250毫升左右的浓缩液。

  拌入黑芝麻粉、核桃粉、红枣粉、枸杞粉、玫瑰粉,密封好后蒸锅蒸2~3小时,晾凉后即可。

  用法:每次用干燥洁净的勺子取1~2勺食用。

  功效:如果口感较涩,可去掉玫瑰粉,但此膏疏肝解郁、活血化瘀的效果就会打些折扣。

  2、艾窝窝

  原料:圆糯米300克、水300毫升、松子仁25克、芝麻25克、红豆沙馅250克、玉米粉少许、蜜枣适量。

  制作方法:圆糯米加水煮成熟糯米饭,趁热用擀面杖捣至残留米粒的感觉,然后分成每个40克的小糯米饭团。
 

大雪养生食谱推荐!
 

  松子、芝麻放入烤箱,烤熟后与红豆沙馅拌匀,分成每个20克的豆沙馅。

  用手沾少许玉米粉,取一个饭团略压扁,包入一个豆沙馅,边旋转边收口,包好搓圆后压成1.5厘米厚,直径5~6厘米的圆形,用食指在中间压出凹陷,嵌入一颗蜜枣,晾凉后即大功告成。

  功效:艾窝窝具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的作用。但因糯米较难消化,脾胃虚弱者宜适量食用。

  3、冬瓜排骨汤

  冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人。

  原料:冬瓜200克,猪排骨100克,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

  做法:排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用;冬瓜去子,切块状;姜切片,或小块姜拍松;排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味即可。

  功效:具有清热解毒、利湿化滞、利小便之功效。

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