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  葡萄

 

  【葡萄的简介】

  

  葡萄又称提子(蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃、美国黑提),是葡萄属(Vitis)的一种常见植物。落叶藤本植物,褐色枝蔓细长。近圆形单叶互生,近全缘至3~7裂,叶缘有锯齿。叶腋着生复合的芽。卷须或花序与叶对生。两性花、雌能花(雄蕊较短,花粉不孕)和雄花;野生种常为雌雄异株。5片花瓣,顶部连生,开花时自基部与花托分离呈帽状脱落。浆果多为圆形或椭圆,有青绿色、紫黑色、紫红色等,具果粉。

  

  药材名称 葡萄

  

  拼音 Pú Tɑo

  

  英文名 European Grape Fruit

  

  别名 蒲陶、草龙珠、赐紫樱桃、琐琐葡萄、山葫芦、菩提子、索索葡萄、乌珠玛、葡萄秋。

  

  界 植物界

  

  门 被子植物门

  

  纲 双子叶植物纲

  

  亚纲 原始花被亚纲

  

  目 鼠李目

  

  亚目 葡萄亚目

  

  科 葡萄科

  

  属 葡萄属

  

  种 葡萄

  

  出处

  

  1.《名医别录》:葡萄,生陇西五原炖煌山谷。

  

  2.《纲目》:葡萄,其圆者名草龙殊,长者名马乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑看名紫葡萄。《汉书》言张骞使西域还,始得此种,而《神农本草》已有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。葡萄折藤压之最易生,春月萌苞生叶,颇似栝楼叶,而有五尖,生须延蔓,引数十丈,三月开小花,成穗,黄白色。乃连着实,星编珠聚,七、八月熟,有紫、白二色,西人及太原、平阳皆作葡萄干。

  

  药材基源 为葡萄科植物葡萄的果实。

  

  拉丁植物动物矿物名 Vitis vinifera L.

  

  采收和储藏 夏、秋果实成熟时采收,鲜用或风干。

  

  原形态 葡萄,高大缠绕藤本。幼茎秃净或略被绵毛;卷须二叉状分枝,与叶对生。叶互生;叶柄长4-8cm;叶片纸质,圆卵形或圆形,宽10-20cm,常3-5裂,基部心形,边缘有粗而稍尖锐的齿缺,下面常密被蛛丝状绵毛;花杂性,异株;圆锥花序大而长,与叶对生,被疏蛛丝状柔毛;花序柄无卷须;萼极小,杯状,全缘或不明显的5齿裂;花瓣5,黄绿色,先端粘合不展开,基部分离,开花时呈帽状整块脱落;雄蕊5;花盘隆起,由5个腺体组成,基部与子房合生;子房2室,花柱短,圆锥形。浆果卵圆形至卵状长圆形,富汁液,熟时紫黑色或红而带青色,外被蜡粉。花期6月,果期9-10月。

  

  生境分部 原产亚洲西部。现我国各地普遍栽培。

  

  性状鉴别 本品鲜品为圆形或椭圆形,干品均皱缩,长3-7mm,直径2-6mm,表面淡黄绿色至暗红色。顶端有残存柱基,微凸尖,基部有果柄痕,有的残存果柄。质稍柔软,易被撕裂,富糖质,气微,味甜微酸。

  

  显微鉴别 果实横切面:外果皮表皮细胞1层,排列整齐切向延长,壁稍厚,外被角质层。中果皮广阔,中果皮内侧细胞有众多草酸钙簇晶,排列成断续的环带。中果皮细胞还有散在的簇晶、柱晶、不规则状的晶体以及棕黄色内含物。果皮外测维管束为外韧型,果实中心的维管来倒转为内韧型,常4个在一起。

  

  化学成分 果含葡萄糖(glucose),果糖(fructose),少量蔗糖(sucrose),木糖(xylose),酒石酸(tartaric acid),苹果酸(malic acid)。并含各种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙。果皮含矢车菊素(cyanidin),芍药花素(peonidin),飞燕草素(delphinidin),矮牵牛素(petunidin),锦葵花素(malvidin),锦葵花素-3-β-葡萄糖甙(oenin)。此外,本品还含原矢车菊酚低聚物(procyanidol oligomers)。

  

  药理作用 在作用方面葡萄有某种维生素P的活性。种子油15g口服可降低胃酸度;12g可利胆(胆绞痛发作时无效);40-50g有致泻作用。叶、茎有收敛作用,但无杭菌效力。

  

  理化鉴别 取本品粗粉2g,加50%乙醇10ml,浸渍30min,滤液照下述方法试验:①取滤液1ml,加碱性酒石酸铜试液2ml,发生棕红色沉淀。(检查还原糖)②纸色谱:用上述滤液点样于新华滤纸(1号),用正丁醇-醋酸-水(4:1:5)上层液15ml,加甲醇3ml为展开剂,展距15cm,用a-萘酚硫酸试剂显色,显2个蓝色斑点,其中1个与果糖对照品一致。

  

  性味 甘;酸;平

  

  归经 肺;脾;肾经

  

  禁忌

  

  1. 孟诜:不堪多食,令人卒烦闷眼暗。

  

  2.《本经逢原》:食多令人泄泻。

  

  3.《医林纂要》:多食生内热。

  

  用法用量 内服:煎汤,15-30g;或捣汁;或熬膏;或浸酒。外用:适量,浸酒涂擦;或捣汁含咽;或研末撒。

  
 

  【葡萄的功效与作用】

  

  葡萄的功效

  

  补气血;强筋骨;利小便。主气血虚弱;肺虚咳嗽;心悸盗汗;烦渴;风湿痹痛;淋病;不肿;痘疹不透

  

  葡萄的作用

  

  ①强肾: SUOXUO葡萄、人参各一钱。火酒浸一宿,侵晨涂手心,摩擦腰脊,能助力强壮,劳卧时摩擦腰脊,力能助肾坚强,服之尤为得力。 (《本经逢原》)

  

  ②治热淋,小便涩少,碜痛沥血: 葡萄(绞取汁)五合,藕汁五合,生地黄汁五合,蜜五两。上相和,煎为稀饧,每于食前服二合。 (《圣惠方》葡萄煎)

  

  ③除烦止渴:生葡萄捣滤取汁,以瓦器熬稠,入熟蜜少许,同收,点汤饮。 (《居家必用事类全集》)

  

  ④治吹乳: 葡萄一枚,于灯焰上燎过,研细,热酒调服。(《圣济总录》葡萄酒)

  

  ⑤治牙龈肿痛, 势欲成痈者: 葡萄干去核,填满焰硝煅之。焰过,取置地上成炭,研末擦之,涎出,任吐自瘥。 (《医级》葡硝散)

  
 

  【葡萄的图片】

           
           

  
 

  【葡萄的各家论述】

  

  1.《本经》:主筋骨湿痹,益气倍力,强志,令人肥健耐饥,忍风寒。可作酒。

  

  2.《别录》:逐水,利小便。

  

  3.《药性论》:除肠阎水气,调中治淋,通小便。

  

  4.《本草图经》:治时气发疮疹不出者,研酒饮。

  

  5.《滇南本草》:大补气血,舒筋活络,泡酒服之。治阴阳脱症,又治盗汗虚证。汁,治咳嗽。

  

  6.《滇南本草图说》:治痘症毒,胎气上冲,煎汤饮之即下。

  

  7.《百草镜》:治筋骨湿痛。利水甚捷,除遍身浮肿。

  

  8.《本草再新》:暖胃健脾,治肺虚寒嗽,贩血积疽瘤。

  

  9.《随息居饮食谱》:补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴,安胎。

  

  10.《新疆药材》:解毒,散表。

  

  11.《陆川本草》:滋养强壮,补血,强心利尿。治腰痛,胃病,精神疲惫,血虚心跳。

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