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  鲫鱼冬瓜汤既提高准妈妈的免疫力,还有助于宝宝大脑的发育!

  鲫鱼很多人都知道它的下奶功效,产后吃鲤鱼还可以消除孕期出现的水肿,那孕妇可以吃吗?今天中医中药网的小编给大家推荐鲫鱼冬瓜汤,不仅可以提高准妈妈的免疫力,有助于宝宝大脑的发育。
 

鲫鱼冬瓜汤
 

  【名称】

  鲫鱼冬瓜汤

  【食材】

  鲫鱼250克,冬瓜500克、生姜、小葱、香醋、烟

  【步骤】

  1、鲫鱼洗净鱼背上打花刀,生姜切块小葱切段。 冬瓜切片。

  2、锅里倒油给少许的盐和姜片炝锅(加了点猪油) 放入鲫鱼煎一下。 翻面在煎一下烹入香醋。

  3、一次性给足水(我就给的冷水) 加入冬瓜片盖上锅盖煮。

  4、先大火煮开转中小火煮至鱼熟汤白。 用少许盐和胡椒调味最后撒上葱段煮下即可(冬瓜变透明也是熟的表现) 。

  【小贴士】

  鲫鱼过油之后,熬出来的汤醇香浓郁,鱼肉中的营养物质也更容易被准妈妈们吸收。所以千万不要省去这个环节哦!另外如果有条件的话可以使用刚钓上来的野生鲫鱼风味和营养更佳!
 

鲫鱼冬瓜汤
 

  【鲫鱼冬瓜汤营养价值】

  鲫鱼冬瓜汤营养价值很丰富,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,里面所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收;含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成;鲫鱼冬瓜汤和其他汤种比较,含糖量较高,多由多糖组成。

  鲫鱼冬瓜汤的药用价值也比较高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

  【鲫鱼冬瓜汤孕妇可以喝吗?】

  鲫鱼冬瓜汤中含有欧米茄3脂肪酸,准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤可以降低孕期抑郁症的发生率,而且鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的维生素和优质蛋白,可以让准妈妈润泽肌肤,保持好气色。

  孕中晚期多喝鲫鱼冬瓜汤,尤其是野生鲫鱼冬瓜汤,有助于产后乳汁的分泌,而且还能改善血液循环,缓解静脉曲张等问题。

  鲫鱼冬瓜汤富含优质蛋白、多种维生素和矿物质,不饱和脂肪酸的含量较高,准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤,不仅可以增强胎宝宝的体质,以防早产,还有助于胎儿脑细胞的发育。

  食用鲫鱼冬瓜汤对于我们的身体是非常有好处的了,没有什么副作用的了,因此孕妇朋友们可以放心的食用哦!

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