谷雨节气多吃韭菜养生防疾病！

　　谷雨春季的最后一个节气，也是春夏交替的季节，此时如何做好保健养生工作，中医说此时应当多吃韭菜，为什么?
 

　　谷雨节气如何养生

　　1、调整饮食 少酸增甘

　　2、天气冷热不均， 注意穿衣

　　3、夜卧早起 避免春困

　　4、踏青赏花 ，适当运动

　　5、健脾祛湿 预防疾病

　　谷雨养生适合吃韭菜

　　从清明到谷雨结束称为晚春，处于春夏交换的时间，气温开始升高，饮食选择宜凉而清淡。

　　气温开始偏热，饮食上以选择凉而清淡的为宜。

　　可以喝一些绿豆汤、酸梅汤和绿茶，以防止体内的积热。

　　此时不适宜吃大辛大热的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火锅等。

　　专家建议，晚春应食早韭，提高自身免疫力。

　　韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。
 

　　韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

　　韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。

　　不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。

　　从清明到谷雨结束称为晚春，处于春夏交换的时间，气温开始升高，饮食选择宜凉而清淡。

　　气温开始偏热，饮食上以选择凉而清淡的为宜。可以喝一些绿豆汤、酸梅汤和绿茶，以防止体内的积热。

　　此时不适宜吃大辛大热的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火锅等。专家建议，晚春应食早韭，提高自身免疫力。

　　韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。

　　韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

　　韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。

　　不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。

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