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  养生专家:夏季枸杞这样吃,清肝明目还能抗衰老!

  我们都知道,枸杞是一种温补的药材,一年四季皆可食用,尤其是夏季更是能发挥它独特的养生功效,夏季用枸杞泡茶或者煲汤都能起到很好的消暑去火作用。下面我们就来了解一下夏季枸杞的食用方法。
 

夏季能吃枸杞吗?
 

  【夏季能吃枸杞吗?】

  一般而言,多数补益中药的药性是偏于温热的,因此不适于在炎热的夏季使用,这样就会造成夏季进补时可选药物相对于秋冬季节来说非常有限。

  而枸杞子却是一个例外,它的药性平和滋润,不温不寒,因此一年四季皆可服用,在夏季尤其受到重视。

  其实枸杞是对人体的身体有很好的保养功效的,而且枸杞是一种四季都可以食用的补品的,对于枸杞子来说因为能够明目,而且也能够去火。

  特别是对于一些爱上火的人来说呢,应该适当的吃一些枸杞对泻火还是有好处的,也能够促进身体的康健的。

  夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。

  但是由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
 

夏季吃枸杞的好处
 

  【夏季吃枸杞的好处】

  1.去除肝火

  夏天天气燥热,肝火比较旺盛,而用枸杞泡水饮用时,可起到去除肝火的效果。如果将枸杞和菊花一起用于泡茶饮用,去除肝火的效果会更为明显。

  或者是将枸杞加水用大火烧开后,再用小火煎煮半小时左右后,再食用,其去除肝火的效果也很明显。

  2.可以补肾

  我们都知道枸杞可起到一定的补肾的效果。将枸杞和菟丝子等食材做成蜜丸,配合淡盐水食用,可以用于治疗男子阳痿早泄、久不生育。

  而因为头发的生长和小便都与肾脏和血液循环有关,所以枸杞还能用于治疗脱发、须发早白、小便后余沥不禁等症状。

  3.增强免疫

  枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、铁等营养成分,可起到抗衰老的作用;而夏天阳光毒辣,空气燥热,食用枸杞子还能起到预防因日照造成的皮肤损伤;

  夏天雨水较多,细菌也比较容易滋生,而它可起到增强人体免疫力的作用,从而能减少因细菌感染所带来的疾病。
 

夏季枸杞要这样吃
 

  【夏季枸杞要这样吃】

  1.干嚼或泡水

  单味枸杞保健,最常见的吃法是干嚼、泡水,泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法,泡水喝时要注意,枸杞不能与绿茶同服,可上午喝茶,下午将茶叶倒掉。

  取枸杞子20~30克,开水冲泡,加盖焖20~30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。

  2.枸杞泡茶

  枸杞泡茶用料:红茶3克,枸杞子20克。用沸水冲泡,加盖焖10~15分钟,不拘时频饮,或取枸杞子20粒,干菊花5朵,用开水冲泡,代茶频饮。

  3.枸杞煲汤

  枸杞煲汤养生,喝枸杞银耳汤可养护肝脏。枸杞煲汤用料:银耳10克,枸杞子、冰糖各30克将银耳用清水泡发,去根蒂、撕碎、洗净。

  枸杞子用清水浸泡3分钟,洗净,与银耳、冰糖共放入锅内,加适量清水。将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮,至银耳熟烂即可。

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