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  荷叶粥

  【适用人群】

  适用于夏天头昏脑涨,胸闷烦渴,泄泻,小便少而黄者,以及高血压、高血脂、肥胖症等患者。

  【用法宜忌】

  夏季温热服用。

  【材料】

  鲜荷叶1张,大米100克,白糖40 克,红枣10克。
 

荷叶粥
 

  【做法】

  1.鲜荷叶1张,切成5块洗净,大米淘洗干净。

  2.将净沙锅置火上,注入1000毫升清水,放入荷叶、大米、红枣。

  3.用中火烧沸,改用小火慢煮至米烂汤稠,拣出荷叶不用,加白糖调味即可。

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