观色听声挑选熟的西瓜技巧！

　　西瓜是夏季的代表性水果，其甜美的味道和清凉的感觉深受人们喜爱。那孕妇可以吃西瓜吗?
 

　　答案是肯定的，孕妇是可以吃西瓜的，在怀孕的期间孕妇需要各个方面的营养的，而在西瓜中含有非常丰富的营养价值，对孕妇的身体也是有一定的好处的，所以孕妇是可以吃西瓜的，但是需要注意的是在吃西瓜的时候，不能吃太多。

　　那怎样挑选熟的西瓜呢?

　　观色听声。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽， 将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映;如果感觉像在拍石头，发出“嗒、嗒”声的是生瓜。 熟瓜可以将来自上方的震动非常好地传递到托瓜的手，也就是说，托瓜的手越是感觉到明显的震动，则瓜约熟。

　　看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

　　比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

　　用手掂。有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

　　试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。

　　西瓜一般切开后就必须做冷藏保鲜，一般保鲜期限在3天左右，用保鲜膜包裹好放置冰箱内即可，而完整的西瓜可以放置半个月左右，可以用保鲜膜包好后放置在通风阴凉处即可。

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