看颜色能挑选到好吃的荔枝吗？

　　荔枝现在正在占领超市的水果区，当季的荔枝果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。荔枝原产于中国，是岭南地区有名的水果。荔枝主要生长在我国南部、西南和东南地区。目前主要是以广东、广西、云南、海南、四川、台湾、福建南部等产区栽培种植比较多。

　　荔枝寓意健康、长寿。因为荔枝树的寿命较长，可以送给自己的长辈，祝愿长辈们身体健康、万事如意。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。那怎么挑选荔枝呢?
 

　　荔枝的挑选方法

　　一、看颜色

　　从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。正常成熟的荔枝一般绿红相间，可能红中带白，可能浅红中带暗红，颜色呈不规则分布。如果全身发红，有些壳上的凸起点发黑，可能用“保鲜水”处理过，这种荔枝切勿购买。

　　二、捏手感

　　选购荔枝时，不妨用手轻轻地按捏一下，看看是不是有弹性。一般而言，如果稍微有些软，但又不失弹性的，应该是比较成熟的荔枝。但是，如果摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以挑选荔枝的时候，尽量选择稍硬一些，有弹性的。

　　三、闻气味

　　新鲜的荔枝一般有一股清香的味道。如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝已经变质了，如果闻不出味道的，可能是未成熟的。所以要选闻起来有清香荔枝味的。

　　四、看果皮鳞片

　　挑选荔枝的时候，要看果皮上的龟裂片，也就是我们所说的鳞片，龟裂片如果细小而紧密，那么这种荔枝还没有达到成熟期，如果相对比较大并且规则，那么这种荔枝的口感比较好。一般如果荔枝质量没有问题，那么个头越大，外形越均称的越好。

　　五、检查带柄部位

　　检查荔枝的头部，也就是带柄的部位，看有没有小洞以及蛀虫，一旦其中一个有蛀虫，那其余几个多数也有蛀虫。因为许多荔枝都是同生在一根柄上的。

　　荔枝吃多了牙龈肿痛怎么办?

　　容易上火的人，最好还是不要多吃荔枝。否则，容易出现牙龈肿痛、口舌生疮等情况。

　　平常每次食用以鲜品10个以内或干品4～5克为宜。阴虚火旺体质和皮肤病患者不宜服用，荔枝食多若出现牙龈肿痛、腹胀等症状时，可将荔枝壳煎水饮或将几片柠檬泡茶饮，能解除病症。

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