木莲果怎么吃?学会这几种食用方法有健脾益胃的功效!

　　木莲果是一种药食两用的药用食材，若用木莲果直接泡茶饮用不仅能止咳化痰，还有健脾养胃的功效，下面我们就来了解一下木莲果的功效与用法!
 

　　【木莲果的形态特征】

　　木莲果，乔木，高达20m。嫩枝及芽有红褐色短毛。叶互生;叶柄长1-3cm;托叶痕半椭圆形，长3-4cm;

　　木莲果的叶片革质，狭椭圆状倒卵形或倒披针形，长8-17cm，宽2.5-5.5cm，先端急尖，通常钝头，基部楔形，边缘稍反卷，叶背疏生红褐色毛，侧脉8-12对。

　　花被9片，白色，外轮3片，长圆状椭圆形，长6-7cm，内两轮倒卵形，长5-6cm;雄蕊多数，长约1cm，药隔伸出成短钝三角形;雌蕊心皮多数，雌蕊群长约1.5cm。

　　聚合果倒卵形，深红色，成熟时带木质，呈紫红色。种子椭圆形，长6-7cm，红色。花期4-5月，果期8-10月。
 

　　【木莲果的用法】

　　木莲果，是我们生活中非常常见的，而且它的主要食用价值，是以入药为主，并不能直接鲜食。

　　它属于一种疗效显著的中草药品种，可以直接将新鲜的果实煎煮，加入适量冰糖调味，能够早中晚饮用，能起到清热、避暑，驱寒的作用，也能帮助消化，有效预防便秘。

　　可以直接将木莲果炮制，后期可以每日泡茶饮用，但食用的茶水必须为沸水，按照普通泡茶的方式饮用即可，能起到改善体质，治疗咳嗽的作用，但药效稍慢。

　　对于咳嗽严重的患者，则建议直接将木莲果煎煮，每次约为5钱左右。除去上列方法，也可以直接将木莲果作为配料，用于煲汤，饮食保健功效更强。
 

　　【木莲果的食用方法】

　　1、人参莲肉汤

　　白人参10克，莲花果10枚，用适量水泡发后加冰糖30克蒸一小时即可食用。人参可留待次日再加莲花果用同样方法蒸熟食用，可连用3次。有补气益脾作用，适用于病后体虚，脾虚消瘦，疲倦，自汗，泄泻等症。

　　2、莲花果炖猪肚

　　猪肚一个洗净，内装莲花果(去心)40粒，用线缝合，炖熟后将猪肚切成片，与莲花果同放盘中，加适量香油，食盐、葱、姜、蒜调味食用。有健脾益胃，补虚益气作用。适用于饮食减少，消瘦泄泻，水肿等症。

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