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  鹅脚板这样吃不仅营养美味,更是治疗感冒头痛的“良药”!

  鹅脚板为伞科植物异叶茴芹的全草,分布在陕西、甘肃、江苏等地,常用于感冒,咳嗽,腹胀痛。具体食用方法随小编一起来看!
 

鹅脚板的图片
 

  【鹅脚板的食用方法】

  凉拌鹅脚板

  原料:鹅脚板适量,油辣子、蒜泥、花椒油、香油、盐、醋、芝麻、酱油适量。

  做法:先把鹅脚板洗干净,锅里放清水烧开下菜不要盖锅盖不然野菜就会变色,两分钟左右用手掐下野菜杆,掐的动就是熟了,当然软硬口味自己掌握。

  用冷水漂下挤干水分撒上点盐以免变色,把准备好的作料和野菜一起拌匀。
 

鹅脚板的用法
 

  鹅脚板的入药方法

  内服:

  1、治感冒,中暑:苦爹菜根6g,捣烂,开水吞服;或用苦爹菜根9-12g。水煎服。(《浙江民间常用草药》)

  2、治偏头痛:六月寒鲜草30-60g,水煎取汁,煮鸡蛋,食蛋服汤。(《秦岭巴山天然药物志》)

  外用:

  治皮肤瘙痒:鹅脚板夏枯草各半斤。水煎外洗。(《陕甘宁青中草药选》)

  《峨嵋药植》:"捣烂敷手腕上,可治疟疾。"

 

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