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  大蒜真的能消炎吗?常吃大蒜这些讲究你一定要知道!

  大蒜是我们生活中经常食用的一种调味食材,很多人都知道大蒜有消炎杀菌的功效,经常吃一些能预防感冒,除此以外,吃大蒜还有很多讲究呢!
 

大蒜能消炎吗
 

  大蒜能消炎吗?

  大蒜是一个天然的植物抗菌素,它含有很丰富的大蒜辣素,在进入我们身体之后,可以进入血液内,起到明显的杀菌消炎的作用。

  对于一些呼吸道感染、消化道感染等疾病可以起到明显的助疗效果。

  并且,大蒜内还含有硫酸丙烯这个辣素,它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一。

  对于体内的一些寄生虫和病原菌可以有效的杀灭,对于预防流感、伤口感染都可以起到一定的效果。

  吃大蒜的讲究

  讲究一:吃前晾一会

  我知道有很多朋友喜欢剥开蒜之后就直接开吃,但其实这并不是最佳的吃法。

  最好的吃大蒜的方式是,把大蒜拨开切片,或者是捣制成蒜泥,然后静置十来分钟,这样可以让大蒜中的大蒜素等到充分的成形,而这个大蒜素充分成形后的大蒜效果才是最好的。
 

吃大蒜的好处
 

  讲究二:适量吃蒜

  我们既然已经知道了大蒜有消炎灭菌,预防和抑制癌细胞以及保养血管等好处,但并不建议大家吃的太多,因为身体摄入太多大蒜的话,会抑制身体对维生素的吸收。

  另外还会刺激到我们的眼睛,引起眼部炎症,所以大家在家一定要记住,最多一天吃一次,一次数量保持在3瓣大蒜以下。

  讲究三:禁忌人群

  虽然大蒜好处有很多,但正是它消炎灭菌的功效,所以就导致它也有着较强的刺激性,上述我们已经知道了,多吃大蒜会刺激到我们的眼睛。

  所以眼睛有炎症的朋友不宜吃大蒜,此外一些非细菌性腹泻患者也不能吃大蒜,还有正在吃药期间的患者也不适宜吃大蒜。

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