大麦茶的功效

　　大麦茶有什么功效？大麦茶是非常受欢迎的一种茶，而且还具有瘦身的作用，那么多喝大麦茶有什么好处呢？其实夏季多喝大麦茶具有降暑的作用，除此之外大麦茶还有哪些其他的功效？

　　【大麦茶的功效】

　　1、据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。

　　2、大麦的功效有很多，对于消化系统不好的人，大麦具有健脾强胃，助消食的作用。同时大麦消热止渴，下气利水，能帮助人体消热解毒，健脾强胃，清热解暑。

　　3、大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。

　　4、冷饮大麦茶可以起到一定去燥热的防暑功效，热饮大麦茶具有帮助消化、解胃部不适、油腻等症状，同时暖胃、养胃、健胃。女性长期饮用可以起到一定的美容养颜、减肥的作用。

　　5、大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

　　6、全身美白。家里有浴缸可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SPA。

　　7、隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。

　　8、用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。

　　【夏季喝大麦茶可降暑】

　　大麦能解暑，主要是因为大麦的性质偏凉。《本草纲目》记载：“大麦味甘、性偏凉，有消暑除热、平胃止渴、消积进食、补血、补五脏等功效。”适当吃点性凉的大麦，可以帮助老年人清除火气，使夏季的毒火不至于在体内积累，从而防止了中暑和热伤风的发生。其次，大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用，能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分，并且能加快体内水分的新陈代谢，保证水和电解质的平衡，从而能减少中暑的情况。

　　老年人在家里吃大麦，最好是煮粥或沏大麦茶。由于大麦不容易煮烂，所以在煮大麦粥时，要注意先把大麦单独泡上一、两个小时，然后再放入锅里煮，当大麦煮开花的时候再放少量大米。加点大米让粥更黏稠，也让大麦粥的口感更好。

　　也可以在煮大麦时，再放点绿豆，这样可以使粥的降暑作用加倍。要是喝大麦茶，老年人可以到超市里买已经做好的大麦茶和新式的无糖大麦茶饮料，也可以在家里自制大麦茶。

　　具体做法是：把100克大麦用平底锅在火上炒焦，把炒焦的大麦放入杯中，再用1500~2000毫升的开水冲泡，泡上后要等晾凉后饮用。老人每次可以多炒一些，放在用完的茶叶筒里或是密封好的玻璃瓶里。每天早上、中午和晚上都喝一杯，老年人出门的时候，也最好自己带一瓶随时喝。

　　需要注意的是，由于大麦属凉性食物，所以胃寒的老年人，大麦粥以及绿豆粥都不能喝的太多。但炒焦的大麦寒性基本上被破坏了，所以无论什么体质的老年人，都可以多喝大麦茶。另外，在超市或者菜市场买大麦时，要注意挑选颗粒饱满、表面是淡黄色并且有光泽、两头尖而中间鼓的规则形状的大麦粒，这样的大麦新鲜、营养含量高。