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  关于辣椒哪些事!不知道你的认知是怎样的呢?

  关于辣椒的说词有很多,有的说吃辣椒能够开胃消食、有的说能防癌,到底这些说法有没有科学依据呢?具体随中医中药网小编一起来看!
 

关于辣椒哪些事?
 

  辣椒

  辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。

  辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。辣椒的中医药物性味为:辛、热、辣,并非一种平性的食物。吃多了,可能上火、伤肝。

  吃辣椒能防癌还是抗癌

  辣椒能防癌还是能致癌?辣椒食用过量确实是会危害人体健康的。辣椒到底能够抗癌还是会导致癌症,这个问题在科学界一直存在争论,研究者们不仅一直没能对辣椒素与癌症的关系得出明确的结论,甚至对同一种癌症的作用,也存有争议。

  所以,没必要因为这些研究就拒绝或是多吃辣椒。

  吃辣椒有哪些好处
 

吃辣椒有哪些好处!
 

  1、开胃消食

  辣椒能促进消化液分泌,增进食欲,这时适当吃点辣椒,能让人食欲大振。

  2、暖胃驱寒

  《食物本草》中说辣椒“消宿食,解结气,开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。

  3、促进血液循环

  《药性考》中说辣椒能“温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰,祛湿。”辣椒能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼

  4、美容肌肤

  辣椒含有丰富的维生素C,同时还能促进荷尔蒙分泌,因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘,其实并不是辣椒的问题。

  吃辣椒有哪些禁忌
 

吃辣椒有哪些禁忌!
 

  1、心脑血管、高血压

  患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃辣椒,慢性气官炎、肺心病、肺结核病病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。

  2、胃炎、胃溃疡、食管炎

  患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。

  3、胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎

  患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人,由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

  4、患有痔疮的病人

  患有痔疮的病人,由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,可以加重痔疮,甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。

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