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  吃桑葚的三大益处,你都知道吗?

  桑葚是一种药食同源的食品,一般在四到六月份成熟,成熟的桑葚酸甜适宜,是一种生津良品,葚作为中药吃了有三大益处,你了解吗?
 

吃桑葚的三大益处!
 

  桑葚的三大益处

  1、提高免疫力

  现代科技分析已经表明,桑葚含有的丰富营养素之中就包括了活性蛋白,胡萝卜素,矿物质,花青素等成分;

  这些物质的含量是等量其他水果的数倍,多吃桑葚可以让肌肤保持持久的活力,抵抗衰老,提高人体的免疫力。

  2、桑葚产品同样效果良好

  将桑葚捣成汁,可以提高桑葚的利用率,用温开水泡开,有利于机体吸收当中的营养素,如果搭配其他的水果将可以进一步提高它的营养价值。

  另外桑椹可以用来泡酒,可以达到养生健体美容的功效,另外桑葚还能制作成膏状以及醋,都是非常有益于人体的。

  3、修复肝肾功能

  对于肝肾不好的人来说,多吃一点桑葚,可以很好的帮助机体修复肝肾功能;

  中医上描述桑葚属于寒性食物,在夏天多吃一点可以帮助恢复体力以及补益肝肾。

  另外桑葚还具有改善生殖亚健康的功能,还能够补血,是一味不可多得的中草药。
 

桑葚的食用禁忌!
 

  桑葚的食用禁忌

  1、因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒。

  2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。

  3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

  4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

  5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒,建议与桂元、枸杞子等组方为椹元茶泡饮可以规避桑葚寒性。

  6、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

  7、桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。

  8、尽量别空腹吃,对营养吸收不好。

  9、购买的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟。

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