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  藕粉

  【的简介】

  

  藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装,多为15-20g一小袋,浅色粉末状,需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。作为传世养生食品,富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血,尤宜女性食用。

  

  中文名 藕粉

  

  主要原料 莲藕

  

  是否含防腐剂

  

  外文名 lotus root starch

  

  主要食用功效 清热凉血,通便止泻、健脾开胃

  

  适宜人群 一般人群,老幼妇孺、体弱多病者尤宜

  

  异名  藕澄粉(《本草求原》)。

  

  来源  为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉。植物形态参见"莲子"条。

 

  

  【藕粉的功效与作用】

  

  性味   《医林纂要》:"甘咸,平。"

  

  功用主治   益血,止血,调中,开胃。治虚损失血,泻痢食少。

  

  ①《本草通玄》:"安神,开胃。"

  

  ②《本经逢原》:"治虚损失血,吐利下血。又血痢口噤不能食,频服则结粪自下,胃气自开,便能进食。"

  

  ③《纲目拾遗》:"调中开胃,补髓益血,通气分,清表热,常食安神生智慧,解暑生津,消食止泻。"

  

  用法与用量  内服:沸水冲,和糖服。
 

  

  【藕粉的图片】

  

        
        


 

   【藕粉的名家论述】

  

  《纲目拾遗》:"藕粉,大能和营卫生津。《纲目》藕下止载澄粉作食,轻身延年,而不知其功用更专益血止血也。凡一切症皆不忌,可服。"

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