营养价值丰富的杂粮馒头红枣燕麦馒头

　　想要身体健康不是定期简简单单的医院体检，而是要注重生活中的细节，注重生活中的点点滴滴。一日三餐的饮食营养搭配就非常重要，杂粮搭配更是一日三餐不可少的，下面小编为大家推荐一种制作简单营养价值丰富的杂粮馒头红枣燕麦馒头希望大家能喜欢，红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效，且燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E。所以其营养价值是无可厚非的，下面快看看怎么制作吧！

　　【红枣燕麦馒头用料】

　　红枣60克、燕麦120克、清水720克、中筋面粉1000克、酵母7克
 

　　【红枣燕麦馒头做法】

　　1、红枣洗净去核，切成丁

　　2、燕麦淘洗干净备用

　　3、将燕麦、红枣丁、清水倒入豆浆机中

　　4、豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择冷饮区“精力汤”键，进行启动即可，制作时间25分钟，如果在手机APP端，则选择“红枣燕麦馒头”食谱，直接进行启动即可，制作时间25分钟

　　5、程序结束，豆浆机蜂鸣;把打好的汁倒550克进大盆中

　　6、加入酵母融化后，倒入900克面粉用筷子拌成絮状

　　7、开始揉面，直至揉成光滑有弹性的面团

　　8、收圆放于容器中盖上保鲜膜，进行一次发酵

　　9、发好的面团组织是拉丝状的

　　10、把发好的面团取出，准备100克面粉，开始给面团排气

　　11、顺着一个方向揉至面团内部没有大气孔，切面光滑

　　12、将面团分成一个60克，收成锥圆形，垫上油纸放入装有温热水的锅中进行二次发酵

　　13、看到面胚有膨胀即可开中火蒸，上汽后蒸15分钟，再焖5-10分钟即可出锅

　　以上便是小编要为你介绍的营养价值丰富的杂粮馒头红枣燕麦馒头，你学会了吗？周末不防亲手为家人做几道菜，蒸一笼热乎的杂粮馒头，其实也是件很美好的事情，既健康美味又增进感情不是吗？

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！