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  专家教你用木莲果煲汤可用于缓解体热咳嗽!

  木莲果为木兰科植物木莲的果实,别名薜荔果、凉粉果,在果实成熟未开裂前摘取, 木莲果虽可入药,但是却不能直接食用,如果用来煲汤其药用保健的功效会更强。
 

木莲果的图片
木莲果图片
 

  【木莲果的性状栽培】

  木莲果生于海拔1300m以下常绿阔叶林中,分布于安徽、浙江,江西、福建、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。

  木莲果喜温暖湿润气候及肥沃的酸性土壤。幼年树耐荫,成年树喜光。在低海拔干热地方栽植生长不良。种子繁殖,一年生苗高40~50cm,根系发达,造林易成活。生长快速时期为15~30龄级。

  木莲果的果实由多数蓇葖果聚合而成,形如松球,长约4cm,直径3-4cm,基部膨大。外表紫褐色,内侧棕褐色。

  蓇葖果开裂后,可见暗紫红色的种子2枚。剥开种皮,有灰白色而富有油质的子叶1枚,气香,味淡。
 

木莲果的药用价值
木莲果图片
 

  【木莲果的药用价值】

  木莲果,是我们生活中非常常见的,而且它的主要食用价值,是以入药为主,并不能直接鲜食。

  它属于一种疗效显著的中草药品种,可以直接将新鲜的果实煎煮,加入适量冰糖调味,能够早中晚饮用,能起到清热、避暑,驱寒的作用,也能帮助消化,有效预防便秘。

  可以直接将木莲果炮制,后期可以每日泡茶饮用,但食用的茶水必须为沸水,按照普通泡茶的方式饮用即可,能起到改善体质,治疗咳嗽的作用,但药效稍慢。

  对于咳嗽严重的患者,则建议直接将木莲果煎煮,每次约为5钱左右。除去上列方法,也可以直接将木莲果作为配料,用于煲汤,饮食保健功效更强。
 

木莲果的食用方法
木莲果图片
 

  【木莲果的食用方法】

  1.人参莲肉汤

  白人参10克,木莲果10枚,用适量水泡发后加冰糖30克蒸一小时即可食用。人参可留待次日再加莲花果用同样方法蒸熟食用,可连用3次。有补气益脾作用,适用于病后体虚,脾虚消瘦,疲倦,自汗,泄泻等症。

  2.莲花果炖猪肚

  猪肚一个洗净,内装莲花果(去心)40粒,用线缝合,炖熟后将猪肚切成片,与莲花果同放盘中,加适量香油,食盐、葱、姜、蒜调味食用。有健脾益胃,补虚益气作用。适用于饮食减少,消瘦泄泻,水肿等症。

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