海虾

　　【海虾的简介】

　　海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素， 因此新鲜虾蟹一般呈青色。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂，具 有 强 抗氧化功能。

　　中文学名 海虾

　　拉丁学名 shrimp

　　界 动物界

　　门 节肢动物门

　　亚 门 甲壳亚门

　　纲 软甲纲

　　亚 纲真软甲亚纲

　　目 十足目

　　亚 目 长尾亚目

　　科 虾科

　　族 虾族

　　属 虾属

　　种 虾种

　　亚 种 虾种

　　英文名 shrimp

　　【海虾的功效与作用】

　　海虾的功效

   性味甘咸，温。

　　①《本草拾遗》："甘，平，小毒。"

　　②《随息居饮食谱》："甘，温，微毒。"

　　③《本草撮要》："甘咸，平。"

　　归经《本草撮要》，"入手足太阴、少阴、厥阴经。"

　　海虾的作用

　　补肾壮阳，开胃化痰。

　　①《本草拾遗》："大红虾蚱，主蛔虫，口中疳匿，风瘙身痒，头疮，龋齿，去疥癣。"

　　②《纲目拾遗》："对虾，补肾兴阳；治痰火后半身不遂，筋骨疼痛。"

　　③《随息居饮食谱》："开胃、化痰。"

　　【海虾的图片】

           
          

　　【海虾的选方】

　　①朴肾兴阳：对虾，烧酒浸服。(《纲目拾遗》)

　　②治阳萎：活海虾若干，浸酒中醉死，炒食。(《泉州本草》)

　　③治痰火后半身不遂，筋骨疼痛：核桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟、朱砂、骨碎补、枸杞子、续断、牛膝各二两，大虾米四两，菟丝饼四两。用烧酒二十斤煮服。如年高者加附子、肉桂各一两。酒服完，将渣晒干为细末，蜜丸。每服二钱，酒送下。(《医学指南》) 海虾的功效与作用 具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。不过，虾为发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。

　　【海虾的营养价值】

   1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

   2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 5.食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！