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  橘子皮作为中药在生活中有哪些用途?橘皮酒的功效与作用

  橘皮酒是一种药酒,出自《济阴纲目》卷十三。主要材料有橘子皮、白酒等。橘皮酒有行气的功效,主治产后肌浮。那材料橘皮在生活中还有哪些用途呢?
 


 

  【名称】

  橘皮酒

  【材料】

  橘皮、白酒

  【做法】

  将橘子皮洗净后置于白酒中,浸泡20余天即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。若浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮,则味道更佳。

  【功能主治】

  行气。主治产后肌浮。

  【用法用量】

  每服2钱,酒调服。

  【橘子皮的用途】

  1、桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。

  2、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。

  3、烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。

  4、烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。

  5、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

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