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  中药泡酒讲究多,牢记这几个泡法禁忌有备无患!

  中药泡酒是很多人生活中常用的养生方法,但是由于受外在因素的影响,泡制的药酒往往达不到预想的效果,下面就一起来了解一下中药泡酒的注意事项。
 

纯酿酒的鉴别方法
 

  【纯酿酒的鉴别方法】

  一看,颜色大多是无色或者是有些偏黄的颜色为主,挂杯现象非常明显;

  二闻,酒香明显无杂味,香气饱满而清纯,而勾兑酒闻起来则是冲鼻子;

  三尝,绵甜净爽,回味悠长,香而不呛,顺口不辣喉,饮后不上头;

  四搓,用手指蘸酒,揉搓后手指有粘稠感,香味醇厚持久不易挥发;

  五加水,加入清水后,会稍显浑浊。
 

自制药酒的注意事项
 

  【自制药酒的注意事项】

  1.选用50度或以上的饮用酒为佳,利于浸泡药材过程中杀菌;

  2.选用陶瓷或玻璃瓶为佳,避免阳光直射;

  3.了解所用的药材是否含有毒素,同时掌握不同药材之间的配伍禁忌,不能将相克的药材放在一起泡酒;

  4.药酒存放一般是3-5年,并不是放得越久越好,一定要注意饮用期限;

  5.最好在医师指导下饮用,因为大部分都不适合长期饮用;

  6.药酒不宜在吃饭时饮用,会刺激消化道,影响药效,饮用药酒时可适量放入一点蜜糖,能起到减少对肠胃的刺激、保持提高药效的作用;
 

自制药酒的饮用禁忌
 

  【自制药酒的饮用禁忌】

  1.有“奇效”的药酒不可服用

  无论是治病还是养生,药酒的功效发挥都非常缓慢。如果某种药酒在短期内有奇效,很可能是里面加人了其他成分,切不可听信而购买服用。

  2.配方炮制不可随意

  中草药讲究“君臣佐使”和配伍禁忌,很多种中草药泡在酒里,可能会相互抵消药物有效成分,或导致毒性倍增。市民在自制药酒前,最好先找中医师把脉后再抓药。

  3.药酒是药,不可当酒喝

  药酒具有药和酒的双重功效,饮用剂量在平时的酒量上减半。

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