糯米的食用价值很高,药用价值也不低,与不同的食材或药材搭配也会起到不同的效果,糯米美容粥,有益气补血、滋阴补肾等功效!
【名称】
糯米美容粥
【食材】
豆浆 800ml、糯米 80g、粳米 20g、山药 200g、枸杞 冰糖、干玫瑰花
【制作方法】
1、糯米和粳米混合后浸几小时,山药洗净蒸熟
2、水和豆浆混好加热到沸腾,加入浸泡好的米。
3、山药蒸好去皮,放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥,稍微留点点小块不要紧。然后在豆浆米煮开的时候倒入,转小火熬。
4、经常搅拌,小心糊底和溢出来,大概小火熬40分钟就可以熬到米化了,加入冰糖搅拌。
5、枸杞拿水泡开,放到最上面做装饰,点绛唇。或者干玫瑰花瓣撕下来随意撒。
【营养价值】
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.美容养颜
血糯是有益气补血、滋阴补肾等功效的,女性食用后能让气色变得更好,再加上有研究表明血糯外壳中含有花青素抗氧化剂成分,对于美容是有一定效果的。
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