高血压怎么食疗？中老年高血压患者最佳的食疗方法！

　　最近这几年随着人们生活水平的提升，高血压的患病率逐渐增高，并且越来越“年轻化”。由原先的“老年高血压”变为“中老年高血压”。这些除遗传因素，大多都是我们平时生活中饮食不注意引起的。

　　患有高血压病的人，须控制主食及脂肪摄入量，尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌食品。少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。下面是中医中药网小编带来的五款中老年高血压患者最好的食疗方法，一起看看吧！

　　中老年高血压患者最佳的食疗方法一：嫩玉米粥
 

　　【选用食材】：

　　嫩玉米100克，上米 （上等稻米）30克。

　　【烹饪与服法】：

　　将嫩玉米、上米分别去杂质，并用清水淘洗干净；沙锅内加入适量的清水，放入嫩玉米、上米同煮，大火煮沸，小火熬成稠粥即成。每天１～２剂，可当主食服用。

　　【功效】：

　　渗湿利水，调中开胃，通便等。

　　【适用人群】：

　　高血压伴有高血脂、动脉硬化、胃肠积滞、大便秘结、水肿、黄疸、泄泻等患者及正常人。

　　【成分】：

　　嫩玉米富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质、糖类、维生素Ｅ等，维生素Ｅ能改善心脏功能，不饱和脂肪酸能预防动脉硬化，因此，常吃玉米能预防动脉硬化、冠心病和血液循环障碍的发生发展。

　　中老年高血压患者最佳的食疗方法二：绿豆海带粥

 

　　【选用食材】:

　　绿豆15克，泡发海带30克，上米30克。

　　【烹饪与服法】:

　　将绿豆、上米分别去杂质，并用清水淘洗干净；泡发海带洗净，切成丁；沙锅内加入适量的清水，放入绿豆、上米同煮，大火煮沸，加入海带，小火熬成稠粥即成。每天１～２剂，可当主食服用。

　　【功效】:

　　清热解毒，消暑利水等。

　　【适用人群】:

　　高血压伴有暑热烦渴、水肿、泻痢、丹毒、痈疽等患者及正常人。

　　【百变搭配】 赤豆、麻饭豆、雪豆等可代替绿豆。

　　中老年高血压患者最佳的食疗方法三：芹菜牛肉面
 

　　【选用食材】：

　　芹菜 （去根）100克，牛肉50克，面条100克，豆油15克，姜末3克，精盐2，味精2克，鸡精1克。

  【烹饪与服法】：

　　将芹菜洗净，茎切成末，叶留用；牛肉洗净，剁成末；炒锅置于旺火上，倒入豆油，放入牛肉末、姜末炒香，倒入芹菜末翻炒至熟，起锅装盘备用；炒锅置于旺火上，加适量的清水，烧开后，放入面条，煮至熟，盛入面碗中，并将芹菜肉末倒在面条上，放上芹菜叶点缀即成。趁热食用。

　　【功效】：

　　平肝清热，清利湿热，养心益肾，除热止渴，通便等。

　　【适用人群】：

　　高血压伴有脏燥烦热、消渴泄痢、痈疽、便秘等患者。

　　【百变搭配】：

　　芹菜可换为荠菜，牛肉可换成瘦猪肉，小麦面条换成荞麦面条 （片），其效更好。

　　中老年高血压患者最佳的食疗方法四：凉拌芹菜

 

　　【选用食材】：

　　鲜芹菜500克，香油10克，姜末5克，葱末5克，蒜末5克，精盐3克，味精2克。

　　【烹饪与服法】：

　　将鲜芹菜去根洗净切段，放入沸水中烫2分钟，捞出用冷开水冲凉，沥干水分；将芹菜放入盆中，加香油、姜末、葱末、蒜末、精盐、味精拌匀，装盘即成。分3次佐餐服用。

　　【功效】：

　　平肝清热，清利湿热，降压通便等。

　　【适用人群】：

　　高血压伴有头痛、头晕、胃肠功能紊乱、便秘的患者。

　　【百变搭配】：

　　鲜芹菜可用鲜荠菜 （野生）代替，降血压效果好。

　　中老年高血压患者最佳的食疗方法五：玉米渣饭
 

　　【选用食材】：

　　玉米渣25克，粳米150克。

　　【烹饪与服法】：

　　将玉米渣、粳米去杂质，并用清水淘洗干净；将玉米渣、粳米放入锅内，加入适量的水，煮熟即成。趁热食用。

　　【功效】：

　　渗湿利水，调中开胃等。

　　【适用人群】：

　　各型高血压患者及正常人。

　　【百变搭配】：

　　玉米换小米 （黄米）、莜麦面，效更好。

        好了以上就是中医中药网小编给您介绍的五款中老年高血压最佳的食疗方法了，简单易上手，为了家人或者自己都快快学起来吧 ！

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