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  食盐对我们人体有什么作用?专家提醒食盐不可过量否则危害巨大!

  盐在我们生活中是一种不可缺少的调味料,除了能调味以外,适量摄入食盐对人体也有很好的保护作用,下面我们就来了解一下食盐对我们人体的影响!
 

食盐的好处
 

  盐对我们人体的作用

  我们都知道,盐的化学名称为氯化钠,其实盐一到我们的胃就会发生电离,解离出氯离子和钠离子。盐的有效成分就是钠离子,纳可以保证我们细胞内外渗透压及酸碱平衡,不吃盐就会没力气。

  由此可见,盐不仅是重要的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水分均衡分布,维持细胞内外的渗透压,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌。

  同时,还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度,维持机体内酸碱度的平衡和体液的正常循环。

  因为神经系统传递信息,需要食盐提供纳离子。并且,食盐可以促进胃的消化,参与胃酸的形成。此外,食盐呈碱性,可以让胃中蛋白酶在作用的时候保持酸碱度中和,不至于太高或者太低。
 

食盐过多的危害
 

  食盐过多的危害

  1.高压水肿

  人体体液的渗透压是恒定的,每摄入一克的盐分,就需要多出111克的水和它配比形成生理盐水,然后储存在组织中,如果平时吃得过咸,会导致血管中的水分增加,血管壁所受的压力也会随之增大,可能会诱发高血压和水肿等问题。

  2.容易感冒

  多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

  3.影响代谢

  食盐过多,除可使面色暗黄外,也有可能导致面颊长出雀斑,若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。
 

食盐过少的影响
 

  食盐过少的影响

  人如果不吃盐或是食盐过少,其危害是非常严重的。因为食盐大多是从海中提炼出来的,富含很多碘元素。少了碘元素,就极易患上“大脖子病”;

  另外,如果长期不吃食盐,人的神经系统也会出现问题,如果神经系统出现了问题,将会诱发很多疾病产生。

  人体内盐的摄入量少的话,会使体内所需的钠减少,钠一减少,体内的水分就会大量流失减少,从而就发生水平衡被打乱,影响身体甚至是损伤体内细胞;

  钠离子是神经递质组成的必备物质,肌肉收缩和心脏跳动都跟钠离子有着密切的关系。

  所以,如果人体摄入食盐不足,钠离子含量不够,神经递质合成不足,就会出现神经系统虚弱的问题,表现出来的症状就是四肢无力、呕吐、肌肉痉挛等症状。

  吃盐少了也就是钠减少了就会使得体外的水分大量进入细胞内,如果还不及时补充盐分,很有可能降低血压,血液循环也会成为问题。

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