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  中药天麻可以平肝息风、祛风止痛!

  天麻是名贵中药,具有平肝息风、祛风止痛等功效,它有多种做法,天麻猪肉排骨火锅的营养价值最高,而且最适合现在这种寒冷的天气中食用。
 

寒风里的滋补美食——天麻猪肉排骨火锅
 

 

  【方法】

  1、将天麻用温水泡半个钟头,洗干净后切成一片片,将草果的籽挖掉后留下果皮,薏苡仁洗干净,将莲子也放入水中浸泡取心,猪排骨洗净沥去水,用砍刀剁成6-8厘米长的小段,入开水锅氽一下,捞出沥去水,猪肉切成6-8cm长的片,削去冬瓜的皮,然后切成薄片,菜花切成一朵朵的放好,平菇切成一条条的,其他的洗干净装盘待用。

  2、将花生油放入锅中加热,然后放入姜末炒出味儿,接着放入猪排骨、白糖等等佐料,炒成白色即可。

  3、加入猪肉汤烧开锅,倒入大锅中放入天麻煮15分钟左右后即可食用,如果追求味道可以放入香精等佐料进行调味儿。

  【功效】

  猪肉排骨性味甘,能够补阴益髓的作用,草果能入脾、胃经,具有燥湿祛痰的功效,薏苡仁具有健脾利湿之用,猪肉与天麻和薏苡仁一起用能够健胃消食,行气止痛的食疗效果。

  1、平肝息风:天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

  2、祛风止痛:天麻能祛风止痛,用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂,适合用于内风所致的头晕。

  3、增强免疫:天麻所含的天麻多糖可增强机体的免疫功能,改善心肌和脑的营养,改善心肌和脑部营养血液量,提高耐缺氧能力。

  【食用禁忌】

  1、如果病人的津液比较的少,例如口干、尿少等等症状,这都是属于血虚或者是阴虚的情况,如果想要服用天麻一定要慎重,最好能够在专业医生的指导下进行服用。

  2、天麻的主要成分是天麻甙,这种物质在遇热之后非常容易出现挥发的情况,所以说天麻的煎煮时间一定不能够太长,如果和其他的药物一起煎煮就容易因为过热的情况出现镇痛、镇静效果消失的情况。

  3、如果是患者的身体出现了肝阳上亢或者是经络受到痰阻塞的情况,想要通过天麻来治疗疾病一定要特别的注意。治疗疾病的时候要把握好正确的时机,并且根据不同的情况来加减药物,这样才能够取得更好的治疗效果。

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