野地瓜可以食用吗?了解野地瓜的辨别方法正确食用功效好!

　　野地瓜是一种营养价值很高的野生植物，其果实分为能吃和不能吃两种，所以我们在食用之前一定得格外注意，正确辨别才能发挥更好的功效!
 

　　野地瓜的果实可以分为能吃的和不能吃的两种。

　　辨别的方法很简单，只需要把呈紫红色的果实掰开，如果果肉多汁，那么就是能吃的;如果掰开之后没有明显的水分，那么就是不能吃的。

　　而且还要注意，吃野地瓜的“火候”要把握好，如果挑了个熟过头的野地瓜，可得小心里面有果蛆哟!不过这也说明了野地瓜的鲜美可口吧。

　　野地瓜的营养价值很高，主要营养成分齐全，富含丰富的微量元素的同时具有人体健康必需的膳食纤维，膳食纤维可促进肠蠕动，有利于改善消化不良及慢性便秘患者的症状，尤其适合老人、孕妇长期卧床者食用。

　　特别是蛋白质中氨基酸种类组成较合理，说明其蛋白质营养价值较高，其中3种抗疲劳支链氨基酸含量占总氨基酸的29.08%，对人体有很好的保健作用。
 

　　作为一种野生植物，野地瓜自然也是有着极大的药用价值。野地瓜全株都能入药，它可以祛风湿，止白带，通经络，尤其可以用来治疗腹泻，水肿，痢疾，便血等症状。

　　野地瓜的枝条里有乳白色的液体，可以帮助愈合刀伤等类外伤，农民干农活时候如果不慎割伤，都会弄一些野地瓜的汁液来治疗。

　　野地瓜不但在食用方面深得人们的喜爱，它同样也是绿化的高手。

　　跟一般的绿化植物不同的是，野地瓜自身有极强的攀附能力，而且藤蔓十分有韧性，很适合为一些易遭到破坏的公园，草坪等做绿化，即使受到严重的践踏，野地瓜也能保持本色。

　　它纵横交错的枝条藤蔓不但能够紧密衔接，而且还能牢牢抓住沙土，松土等易产生风沙的土壤，因而，野地瓜也是防风固沙的一件利器。

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！