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  中药草寇的图片特征及其食用功效有哪些?

  草寇别名小草蔻、土砂仁、假砂仁,是一种药食两用的食材,既可以作为中药祛湿,又可当做香料开胃。下面我们来了解一下草寇的功效与食用方法!
 

草寇的功效
 

  【草寇的食疗功效】

  草寇有多种不同的食用方法,平时在家中制作酱牛肉时可以加入适量的草寇,能让做好的牛肉味道更香口感更鲜嫩。

  另外草寇还能用来炖制其他肉类食材都能起到提味增鲜的重要作用。不过平时草寇不但能食用它还能入药,它入药以后就以煎制服用为主,有时也可以把它研成细末以后直接口服。

  草寇是很不错的食疗药药材,可以用草寇来做牛腩炖酸菜,肯有开胃的作用,需要加豆腐,香菇和牛腩。做出来美味又消化,胃好不好的朋友可以试着吃一下。

  平时人们出现食欲不振时也可以吃一些用草寇制成的菜品,它含有的芳香类物质可以让人们胃口大开,能增加食欲,也能消食化滞。

  另外草寇性质温和具有出色的驱寒作用,平时们出现胃寒胃痛时,也可以适量食用一些草寇,可以让胃痛的症状很快好转。
 

草寇的食用方法
 

  【草寇的食用方法】

  1.草寇牛腩炖酸菜

  草寇牛腩炖酸菜是草寇的食用方法当中比较常见的一种。需要准备上酸菜、豆腐,香菇和草寇,还有牛腩肉汤。

  具体做法是热锅下油,葱姜暴热之后,放上肉让,并将草寇也一起放进去。锅开了之后,加上酸菜还有香菇和豆腐。打火烧开,并小火炖煮20分钟,最后熟了之后,加上盐、鸡精就可以吃了。

  2.酱牛肉

  草寇的食用方法还包括酱牛肉,这是喜欢吃有嚼头的那种牛肉的人可以做的。

  将牛肉切成巴掌大的块,并打火烧开了,等到牛肉血水出来之后,捞出牛肉,晾凉了。然后再倒上水,放上草寇和桂皮等调味品,一起炖煮,直到牛肉熟了,最后在锅里焖几个小时就可以了。

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