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  中药刺竹笋的禁忌及其刺竹笋的家常做法?

  刺竹笋又名:竻竹、答黎竹等,通常栽培于向阳山坡或河流沿岸之较高处。分布在广东,四川等地,有小毒,具体禁忌及家常做法随中医中药网小编一起来看!
 

刺竹笋功能主治!
 

  刺竹笋的功能主治

  性味:苦。

  ①《竹谱详录》:甘苦,有小毒。

  ②《岭南采药录》:味苦。

  主治:《岭南采药录》:治竹木刺入肉:竻竹笋、酒糟、车前子、盐,同捣敷患处。

  刺竹笋的家常做法有

  1、竹笋烧腊肉

  竹笋洗净切成段,腊肉切片,血粑切片,小葱切段,大蒜切片;
 

刺竹笋家常做法!
 

  热锅中放油倒入腊肉,煸出油倒入大蒜炒香,倒入剁辣椒炒香,倒入血粑和腊肉一起炒,倒入竹笋和肉一起翻炒,加入适量的盐翻炒,倒入水没过菜焖一下,水焖干后倒入小葱翻炒几下起锅。

  2、油焖竹笋

  竹笋去壳洗净切块,起油锅加热,放入竹笋煸炒,放少许老抽煸炒,放少许清水,放少许盐,再放少许糖加盖大火煮5分钟,最后放少许味精翻匀出锅。

  刺竹笋的禁忌

  刺竹笋有小毒,所以使用这种药时,要注意用量,最好根据医生指示使用,还有要少吃生冷食物、浓茶、辛辣油腻食物、萝卜、腥膻类食物,因为这会化解药力减少疗效,有的会降低吸收,更有的会产生有害的影响。

  不宜为追求快速疗效而过量或长期使用该中药,应该遵循医生的建议适度用药,因为民间谚语有句是:是药三分毒。

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