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  鹧鸪菜

  鹧鸪菜,被人们熟知,是因为从古至今,中国民间都把它用作驱除蛔虫的药用海藻。所以,鹧鸪菜,又被人们称为美舌藻、蛔虫菜,它是一种中药材。

  鹧鸪菜,由于其生长环境的束缚,繁殖生长于温暖地区河口附近的中、高潮带的岩石上,防波堤水桩以及红树树皮的阴面,所以一般产于我国长江口以南的浙江、福建和广东等沿海地区的沿岸。鹧鸪菜具有驱蛔的功效,主治蛔虫病。

 

  【鹧鸪菜的简介】

  鹧鸪菜的基本信息:

  中文名:鹧鸪菜

  拼音:Zhè Gū Cài

  拉丁学名:Caloglossa leprieurii

  拉丁植物动物矿物名:Caloglossa leprieurii (Mont。) J. Ag.[Delesseria leprieurii Mont.]

  别称:美舌藻《孢子植物名称》,岩头菜、岩衣《浙江药用植物志》,竹环菜、堤藻、鲁堤菜、乌菜、驱虫菜《福建药物志》,蛔虫菜(福建),石疤(广东)。

  界:植物界

  纲:红藻纲

  科;红叶藻科

  种:鹧鸪菜

  出处:出自《本草纲目拾遗》。《漳浦县志》:鹏鸽菜,生海石中。散碎,色微黑,小儿食之能下腹中虫。

  药材基源:为红叶藻科植物美舌藻的藻体。

 

  鹧鸪菜的生境分布:

  原形态:藻体暗紫色,干 后黑色,薄膜质,匍匐丛生,高1-4cm,宽约1mm,叶状,扁平而窄细,二叉式分枝,枝节间狭长,节间有些缢缩,叶片中肋明显,延伸及顶,末端分叉,舌状披针形,中肋的分枝处常有次生副枝,其腹面有时生出假根状固着器。四分孢子囊四面锥形,沿中肋向两边集生。囊果圆球形,生于分枝上部及中肋腹面。

  生态环境:生于高、中潮带的泥沙石上,尤其是海口附近的低盐度处。

  资源分布:分布于浙江、福建、广东等沿海。

  栽培:生长于温暖的河口的岩石上。野生,不能种植。

  采收和储藏:4-9月采收,洗净,除去杂质,鲜用或晒干用。

  炮制:去掉泥土,洗净。

  切制:除去杂质,晒干备用。

 

  鹧鸪菜的性质:

  化学成分:含α-海人草酸(α-kainic acid)及多种游离氨基酸。

  毒性:美舌藻煎液给小鼠灌胃,毒性很低。对其他实验室动物亦几乎无毒。人服用时副作用亦少见,偶有轻微腹泻、恶心、短暂头晕等。

  性状鉴别:藻体黑色,扁平,叶状,长1-4cm;具有不规则叉状分枝,节间狭长,类圆形,节部缢缩。叶片中央有明显的中肋;中肋分枝点常有次生副枝,有时生出毛状根。膜质。气腥,味咸。

  理化鉴别

  1.取鹧鸪菜适量,经过粗提,得海人草酸粗品(1-2mg),加入1-2ml 0.2%香草醛丙酮溶液,于水浴上加热,挥去丙酮,残渣加2ml 1%氢氧化钠乙醇液,显橙色。(海人草酸反应)。

  2.取粗提物的甲醇溶液,点于滤纸上,喷以0.2%吲哚醌丙酮溶液,70℃加温后呈橙色。(海人草酸反应)

  性味:咸;平。

  归经:肾;大肠经。

  用法用量:内服:煎汤,鲜品30-60g;小儿酌减;或干品研末。当晚临睡前和次晨空腹两次分服。

  禁忌:凡低血压,孕妇慎用。

 

  【鹧鸪菜的功效与作用】

  鹧鸪菜的功效

  鹧鸪菜具有驱虫杀虫,健脾化痰消积,安神。小儿因虫积或食积而致腹胀腹痛,消化不良。伴随症状有:或腹大青筋,或腹大肢瘦,或厌食消瘦,或能食而消瘦。面色枯黄,心烦意燥。能使瘦弱得小孩转为肥壮,能保小孩根基稳固,四季平安,小孩成人患有寄生虫服用后能将体内之肠虫驱除,能令患者身体恢复精神愉快。

  鹧鸪菜的作用

  鹧鸪菜治蛔虫证、蛔虫性肠梗阻、虫疳。

  《纲目拾遗》:疗小儿腹中虫积,食之即下。

 

  【鹧鸪菜的图片】

         鹧鸪菜的图片  鹧鸪菜的图片
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  【鹧鸪菜的复方】

  1.治肠蛔虫症:

  ①鹧鸪菜干品500g。水煎3次,滤液混合,浓缩至500ml。小儿2-5岁,每次5ml;6-10岁,每次10ml;11-15岁,每次15ml;16岁以上每次20ml,于当日晚睡前、次日早饭前、上午9时和下午4时各服1次。

  ②鹧鸪菜干品适量,捣碎,筛为细粉,成人每日服2次,每次1-1.5g,空腹服。

  ③鹧鸪菜30g。苦楝皮6g,水煎,睡前服1次。(《广西海洋药物》)

  2.治慢性气管炎、消化不良:鹧鸪菜藻粉,每次服3-5g,每日2次。(《广西海洋药物》)

 

  【鹧鸪菜的各家论述】

  1.《纲目拾遗》:“疗小儿腹中虫积。”

  2.《中国药用海洋生物》:“驱虫,化痰,消食。用于慢性支气管炎,消化不良和蛔虫病。”

  3.《浙江药用植物志》:“主治蛔虫性肠梗阻。”

 

  【鹧鸪菜的药理作用】

  1.驱蛔作用:美舌藻煎剂在玻皿内可杀死蚯蚓,能使蛔虫(猪或人的)先兴奋后抑制;用蛔虫活动描记法,5%美舌藻生理盐水溶液,可使猪蛔虫抑制乃至麻痹;成人或儿童服用美舌藻煎液,多数在次晨排出蛔虫,驱蛔率高者可达80%,但虫卵转阴率很低(约20%)。驱蛔有效成分为水溶性物质,持久的高热可致部分破坏,甚或失效,干品久贮,也可降低药效。海人草酸驱蛔的阴转率也不高,单用(10-50mg顿服)时大约为50%;如与山道年合用(两者比例为山道年100mg,海人草酸5-10mg),效果较好。

  2.其他作用:水浸浓缩液虽能抑制离体蛙心,但对离体兔心、在位犬心、大鼠下胶灌流皆无显着影响;麻醉犬静脉注射时,血压亦有些下降,但有快速耐受性,它能兴奋离体兔肠,引起节律性,甚至强直性的收缩,这可能与临床上少数病人服药后出现的腹痛、腹泻、恶心、呕吐等有关。

  3.杀蝇作用:用发霉后的美舌藻效力较强,认为可能是发霉后变质产物或霉菌所致,但所用蝇数较少,有待进一步研究。

 

  【鹧鸪菜的临床应用】

  鹧鸪菜驱蛔:

  1.据1000余例的观察,排虫总有效率约为84~88%。其中60%以上的病例在服药后24小时内排出蛔虫,最早为3~6小时,最迟达3~5天。排虫次数1~5次不等。排出虫数最少1条,最多达114条,多数在1~10条之间。

  2.据部分病例观察,服药后虽有虫体排出,但一般不能完全排尽。曾对93例在服药后3周复查大便,结果均有蛔虫卵,但数目较治疗前减少。因此认为服药1次不能达到根治目的。根据排出虫体有死有活的情况,认为本品既有驱虫又有杀虫的作用,可能当药量少时仅使蛔虫遭受刺激而被驱出,但当药量较多,作用时间较长时即起杀虫作用。或认为当蛔虫受药物刺激后先起兴奋性扰动,后渐呈麻痹状态以致死亡。

  3.小孩肠道敏感性较高,在蛔虫受刺激起兴奋性乱动时,增强了肠道腺体分泌,从而促进了肠蠕动,致使蛔虫在短期内排出体外,所以在12岁以下儿童排出的蛔虫多数是活的,且大多数在24小时排出;年龄较大者由于大脑皮层抑制性增强,排粪渐趋定时,每日大便次数减少,这样蛔虫在肠道较久,有机会与药液保持长时间的接触,故排虫多在服药3日后,排出的虫体多数是死的,有的虫体表皮有破烂现象。

  4.用法:

  ①干鹧鸪菜500克,水煎3次,滤液混合浓缩成500毫升。2~5岁每次5毫升,6~10岁10毫升,11~15岁15毫升,16岁以上20毫升。于当晚临睡前和次日早饭前,或上午9时和下午4时各服1次。

  ②取新鲜美舌藻洗净,加盐、油调味炒作菜肴,或和鸡蛋炒食;亦可将其烘干研粉,与面粉和匀制成饼干服用。

  5.剂量:成人每次4两,8~16岁3两,4~8岁2两,1~4岁1两(均为鲜品)。个别病例仅服1两亦起作用,成人服2两驱出蛔虫者亦不少见。

  6.副作用:少数有腹部不适、腹痛、腹泻,呕吐、食欲不振及头晕。一般均较轻微。

 

  【鹧鸪菜的栽培技术】

  1.中国海藻资源十分丰富,人们在长期的生活实践中,已逐渐认识海藻的食用和药用价值。鹧鸪菜(Oaloglos邹)含有丰富的海人草酸(Kainieacid),除了具有驱虫效果外,并对家蝇和蜂螂等昆虫类有良好的毒杀作用口〕。神经药理学家注意到海人草酸可作工具药,广泛地应用于中枢神经。

  2.鹧鸪菜属于红藻门、红叶藻科、鹧鸪菜属。藻体暗紫色,窄叶形,个体较小,一般长2~3厘米,最长4~5厘米,丛生,不规则叉状分,枝分枝基部略缢缩,在分枝点的腹面长出毛状假根,以此着生在岩石上,产于中国东、南沿海,一般多生长在有淡水流入的河口附近的中、高潮带的岩石上,防浪堤以及红树皮的阴面,为一种泛亚热带性的海藻。鹧鸪菜是具有经济价值的药用海藻。鹧鸪菜具有较强的再生力,其叶状体不同部位的切段培养均能获得再生植株。

  3.鹧鸪菜种藻来源采自海区自然生长的鹧鸪菜叶状体,将其洗去污泥杂藻,然后取其一部分放在大培养缸中冲气培养,其余部分阴干装袋冷藏备用。

  4.培养液制备将过滤海水加热至80℃左右,取1000毫升消毒海水配成含NO3~N8ppm;PO4~P0.8ppm培养液,再添加EDTA~Na4毫克FeSO4·7H2O5毫克,这种培养液称之为氮、磷、铁培养液,鹧鸪菜微小组织块对培养液比重的适宜范围是1.010~1.025,最适比重是1.015,因此培养液的比重可调至1.015左右。

  5.附苗器可采用紫菜生产上常用维尼龙网绳或维尼龙中再混以10%的聚乙烯单丝制成的苗绳,微小组织块在附绳前,将苗绳洗净晒干或再用100ppm克多糖浸泡凉干附绳和育苗效果更佳。鹧鸪菜采苗前将凉干的苗绳缠在长方框架上制成条网,尽量使苗绳同在一个平面上,放入培养盘(箱)内待用。

  6.微小组织块的制备微小组织块是以细胞数为标准,其大小要借助显微镜才能分辨,它有别于组织切段。从培养缸内选取健康未成熟的藻体,用毛笔充分洗刷干净,再用消毒海水冲洗2~3次,挤去大部分水分称重,然后粗切成0.5~1厘米藻段,放入组织捣碎机中调节转速约为12000~15000转/分,捣碎5~6分钟即可制成10~100个细胞左右的微小组织块。组织块的大小以50~100个细胞为宜,实验证明这样大小的组织块再生植株数和再生率均表现出最高值。

  7.组织块附绳育苗将制成的微小组织块,加适量的培养液冲稀,用滴管或喷雾器均匀地滴洒在预先备好的附苗绳上,保持湿润状态约两小时左右,再添加氮、磷、铁培养液,使其刚没过苗绳即可。附苗绳在盘(箱)内浅水平面静止培养15~20天左右,再生植株可达1毫米左右,最大可达2毫米,再生苗已较牢固附着苗绳上。再将其移养到较大水体即水族箱内冲气培养10天左右。可长成0.5厘米左右的再生苗,如移养到水族箱的冲气培养1个月左右则可长成自然界大小的成体。

  8.整个附绳育苗过程可在常温和自然光条件下进行,水温在15~25℃,光照强度约1500~3000米烛范围内,均可进行再生苗附绳育苗养成生产,如果具有控温条件,可以全年生产。

  9.鹧鸪菜微小组织块成株快,1周普遍成株,2周肉眼可见小植株。

 

  【鹧鸪菜的食用方法和食用配方】

    1.食用方法:鹧鸪菜现只能用于药用和日常生活中,未发现食用方法。

    2.食用配方:内服:煎汤,鲜品30-60g;小儿酌减;或干品研末。当晚临睡前和次晨空腹两次分服。

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