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  芡实

 

  【芡实的简介】

  

  芡实,一年生大型水生草本。浆果球形,直径3-5厘米,污紫红色,外面密生硬刺;种子球形,直径10余毫米,黑色。花期7-8月,果期8-9月。补中益气,益肾固精,除湿止带。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。同时具有很高的食疗价值,在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

  

  药材名称 芡实

  

  拼音 Qiàn Shí

  

  英文名 Gordon Enryale Seed, Seed of Gordon Euryale

  

  别名 卵菱、鸡癕、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、蔿子、鸿头、水流黄、水鸡头、肇实、刺莲藕、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实、鸡咀莲、鸡头苞、刺莲蓬实。

  

  界 植物界

  

  门 被子植物门

  

  纲 双子叶植物纲

  

  亚纲 原始花被亚纲

  

  目 毛茛目

  

  科 睡莲科

  

  亚科 睡莲亚科

  

  属 芡属

  

  二名法 Euryale ferox

  

  出处 出自《本草纲目》。

  

  药材基源 为睡莲科植物芡的成熟种仁。

  

  拉丁植物动物矿物名 Euryale ferox Salisb.

  

  采收和储藏 在 9-10月间分批采收,先用镰刀割去叶片,然后再收获果实。并用篼捞起自行散浮在水面的种子。采回果实后用棒击破带刺外皮,取出种子洗净,阴干。或用草覆盖10d左右至果壳沤烂后,淘洗出种子,搓去假种皮,放锅内微火炒,大小分开,磨去或用粉碎机打去种壳,簸净种壳杂质即成。

  

  原形态 芡,一年生大型水生草本。全株具尖刺。根茎粗壮而短,具白色须根及不明显的茎。初生叶沉水,箭形或椭圆肾形,长4-10cm,两面无刺;叶辆无刺;后生叶浮于水面,革质,椭圆肾形至国形,直径10-130cm,上面深绿色,多皱褶,下面深紫色,有短柔毛,叶脉凸起,边缘向上折。叶柄及花梗粗壮,长可达25cm。

  

  生态环境 生于池塘、湖沼及水田中。

  

  资源分布 分布于东北、华北、华东、华中及西南等地。

  

  生物学特性 喜温暖湿润气候,阳光充足。适温20-30℃。水深60-120cm。在水位比较稳定.有一定疏松污泥的池塘、水库或沟渠种植。土壤酸性不宜过大,寒冷的地区不宜栽培。

  

  性状鉴别 种仁类圆球形,直径5-8mm,有的破碎成块。完整者表面有红棕色或暗紫色的内种皮,可见不规则的脉状网纹,一端约1/3为黄白色。胚小.位于淡黄色一端的圆形凹窝内。质地较硬,断面白色,粉性。气无,味谈。以饱满、断面白色、粉性足、无碎末者为佳。

  

  显微鉴别 粉末特征:类白色。①淀粉粒主为复粒,类圆形、长圆形或国多角形,由数十至数百粒分粒组成,直径12-29μm。分粒极细小,直径1-3(-5)μm。②外胚乳细胞多破碎,完整者长方形、长条形、长多角形或不规则形,细胞中充满淀粉粒。另可见内种皮细胞、色素层细胞和导管。

  

  化学成分 芡实的种子含淀粉、蛋白质及脂肪。此外,尚含钙、磷、铁和维生素 B1、B2、C、烟酸及胡萝素。

  

  鉴别理化 鉴别薄层色谱:取本品粉末2g,加乙醇10ml,加热回流40min,滤过。滤液浓缩至10nl,作为供试品溶液。另取齐墩果酸对照品,加乙醇溶解,制成lmg/ml的对照液。吸取供试液、对照液适量,点于同-硅胶G板上.用石油酸-乙醚-乙醇(10:10:1)为展开剂。以25%的磷钼酸乙醇溶液显色,115℃加热5min,供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显同一颜色斑点。

  

  炮制

  

  1.炒制:取净芡实放置锅内,宜用文火加热炒至微黄色时,将其取出,放凉后收藏即可。

  

  2.麸制;先将麸皮放热锅内炒至烟起,再将净芡实倒入,拌炒至微黄色,取出,筛净麸皮,放凉。每芡实100kg,用皮10kg。

  

  3.土制:取伏龙肝粉置锅内,用文火加热炒至松时,放入净芡实,炒至微黄色,取出,筛去伏龙肝粉,晾凉,每净芡实100kg,用伏龙肝粉20kg。

  

  4.盐制:取芡实加盐水润1夜后蒸透,每芡实10kg,用食盐120g,水适量。盂诜:凡用(芡实),蒸熟,烈日晒裂取仁。亦可春取粉用。

  

  性味 甘涩,平。

  

  ①《本经》:“味甘,平,”

  

  ②《别录》:“无毒。”

  

  ③《纲目》:“甘,平,涩,无毒。”

  

  ④《药品化义》:“味甘,性干温、鲜凉。”

  

  归经 入脾、肾经。

  

  ①《雷公炮制药性解》:“入心、肾、脾、胃四经。”

  

  ②《药品化义》:“入脾、胃、肝三经。”

  

  用法用量 内服:煎汤,15-30g;或入丸、散,亦可适量煮粥食。

  

  禁忌 大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。

  
 

  【芡实的功效与作用】

  

  芡实的功效

  

  固肾涩精,补脾止泄。治遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻。

  

  芡实的作用

  

  ①治梦遗漏精:鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两。上件煮山药糊为丸,如鸡头大。每服一粒,温酒、盐汤任下,空心。(《杨氏家藏方》玉锁丹)

  

  ②治精滑不禁:沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两,龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜,煅粉)各一两。共为末,莲子粉糊为丸,盐汤下。(《医方集解》金锁固精丸)

  

  ③治浊病:芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸,梧桐子大。每服百丸,盐汤下。(《摘元方》分清丸)

  

  ④治老幼脾肾虚热及久痢:芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两,人参一两。俱炒燥为末,白汤调服。(《方脉正宗》)

  

  ⑤小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名“四精丸”。

  

  ⑥白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,盐汤送下。此方甸“分清丸”。

  
 

  【芡实的图片】

  
           
           


 

  【芡实的复方】

  

  1.金锁玉关丸(《证治准绳·类方》),治遗精白浊,心虚不宁。

  

  2.金锁固精丸(《医方集解》),功能固肾涩精,治肾关不固,遗精滑泄。

  

  3.暖肾助火汤(《揣摩有得集》),治房室过度,肾经虚寒而致的缩阳症。

  

  4.旺水汤(《辨证录》),治纵欲过度,梦遗不止,腰足痿弱,骨内酸疼,夜热自汗,终宵不干,肾水涸竭者。

  

  5.易黄汤(《傅青主女科》),治黄带。

  

  6.玉锁丹(《杨氏家藏方》),治梦遗漏精。

  

  7.分清丸(《摘元方》),治浊病。

  
 

  【芡实的各家论述】

  

  1.《神农本草经》:主湿痹腰脊膝痛,补中除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明。

  

  2.《日华子本草》:开胃助气。

  

  3.《本草纲目》:止渴益肾。治小便不禁,遗精,白浊,带下。

  

  4.《本草从新》:补脾固肾,助气涩精。治梦遗滑精,解暑热酒毒,疗带浊泄泻,小便不禁。5.《本草新编》:芡实,佐使者也,其功全在补肾去湿。夫补肾之药,大多润泽者居多,润泽者则未免少湿矣。芡实补中去湿,性又不燥,故能去邪水而补真水,与诸补阴药同用,尤能助之以添精,不虑多投以增湿也。芡实不特益精,且能涩精补肾。与山药并用,各为末,日日米饭调服。

  

  6.《本草经百种录》:鸡头实,甘淡,得土之正味,乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥,鸡头实淡渗甘香,则不伤于湿,质粘味涩,而又滑泽肥润,则不伤干燥,凡脾肾之药,往往相反,而此则相成,故尤足贵也。

  

  7.《本草求真》:芡实如何补脾,以其味甘之故;芡实如何固肾,以其味涩之故。惟其味甘补脾,故能利湿,而泄泻腹痛可治;惟其味涩固肾,故能闭气,而使遗带小便不禁皆愈。功与山药相似,然山药之阴,本有过于芡实,而芡实之涩,更有甚于山药;且山药兼补肺阴,而芡实则上于脾肾而不及于肺。

  
 

  【芡实的吃法】

  

  芡实,可以生食。但味道生涩,药用作用不大。

  

  芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。

  

  另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。

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