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  马刀肉

  【马刀肉的简介】

  马刀肉,中药名。为蚌科动物巨首楔蚌Cuneopsis capitata(Heude)和短褶矛蚌Lanceolaria grayana(Lea)等的肉。巨首楔蚌多分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地;短褶矛蚌分布于黑龙江、河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地。具有清热,明目的功效。主治消渴,目昏,妇人劳损下血。

  【药材名称】

  中文名:马刀

  拼音:Mǎ Dāo Ròu

  英文名:razor clam shell

  拉丁植物动物矿物名:

  1.Cuneopsis capitata(Heude)

  2.Lanceolaria grayana(Lea)

  界:动物界

  门:软体动物门

  纲:双壳纲

  目:真瓣鳃目

  科:蚌科

  属:楔蚌属、矛蚌属

  种:巨首楔蚌、短褶矛蚌

  出处:出自《本草纲目》

  【药材基源】

  马刀肉为蚌科动物巨首楔晨和短褐矛蚌等的肉。

  【马刀肉的原形态】

  1.巨首楔蚌

  楔蚌中较大的一种,一般壳长约70mm,壳高约35mm,壳宽约25mm。壳质厚而坚硬。贝壳前部极膨大,向后高度和宽度急剧缩小,因此外形呈长三角楔状。贝壳前部之膨大处的后方有一凹陷,约位于壳中。

  壳顶位于背缘前端,高而膨大,常呈破蚀誊宙表面棕褐色,具有同心圆有生长线。铰合部发达,左壳具2枚拟主齿和2枚侧齿,前拟主齿呈片状,后拟主齿呈三角锥状,顶部有细的裂纹,2枚侧齿细长而平行;右壳只有1枚三角锥状的前拟主齿和1枚侧齿,其后拟主齿只留有痕迹。

  2.短褐矛蚌

  壳长达170mm,壳高44mm,壳宽39mm。壳坚厚,略膨胀,两侧不对称,狭长,呈长矛形。长度为高的4-5倍。壳顶部稍膨胀,低于背缘,常被腐蚀,靠近前端,在贝壳全长1/10处。前缘钝圆,前背缘直,后背后缘在壳长1/2处渐向下 斜,腹缘直,中部稍凹后缘略圆或锐角。小月面长形,发达。

  壳面灰褐色,生长纹细致。贝壳中部的生长纹间具有排列整齐的粗短颗粒形纵褐。并在壳顶处有锯齿状纵褐,故称短褐矛蚌。铰合部发达,左壳具有2枚略呈三角锥形的拟主齿,2枚长刃状的侧齿;右有2枚拟主齿,1枚侧齿。

  【环境分布】

  巨首楔蚌:多栖息于泥底或泥沙底的湖泊或河流中,尤喜在急流水域中生活。以微小生物和植物碎屑为食料。分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地。

  短褐矛蚌:栖息于泥底或泥沙底的河流、湖泊及池塘内。分布于黑龙江、河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地。

  【性味归经】

  马刀肉味甘;性寒。归肝;脾经。

  姚可成《食物本草》:“甘,寒,无毒。”

  【采集加工】秋季捕捞,去肉,取壳,洗净,晒干。

  【用法用量】内服:煮食,50-100g。

  【马刀肉的功效】

  马刀肉有清热;明目的功效。主治消渴;目昏;妇人劳损下血。

  ①《纲目》:"同蚌。"

  ②姚可成《食物本草》:"主明目,除热、止渴,解酒毒。治妇人劳损下血。"

  【注意事项】

  《本草衍义》:“发风痰,不可多食。”

  【马刀肉的图片】
 

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             马刀肉的采集加工及储藏方法  马刀肉的的成品包装方法

 

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